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FOOD+i, el clúster alimentario del Valle del Ebro, ha celebrado esta semana su encuentro anual de socios en la Bodega Institucional de La Grajera, en Logroño.
El Clúster FOOD+i ha reunido a sus socios y a diversas entidades invitadas para debatir sobre los principales desafíos del sector agroalimentario y explorar nuevas oportunidades y estrategias. Este año, coincidiendo con la reciente aprobación de la Ley europea de Inteligencia Artificial, el evento se ha centrado en el impacto de esta tecnología en los negocios, explorando casos de éxito y sus aplicaciones en el ámbito agroalimentario.
Tras la inauguración del evento por parte de Amadeo Lázaro, Director General de Empresa, Energías e Internacionalización del Gobierno de La Rioja, la mañana ha estado dividida en tres bloques: en el primero, las empresas han trabajado conjuntamente en un taller de co-creación sobre el uso de la IA en el diseño de estrategias de innovación y ventas, y se han analizado las aplicaciones de la IA generativa en las empresas, con la participación de Diego Fernández Pons, fundador y CEO en Wine Luthier, Nicolas Bemaman, Head of Growth Marketing en Tastewise y Sergio Muñoz Lezcano, Head of Digital and Emerging Technologies at Tecnalia.
En el segundo bloque, durante la Asamblea Anual de socios, cinco startups socias de FOOD+i, LevProt, Altavitis, InsektLabel y Pack2Earth han presentado sus proyectos innovadores con el objetivo de fomentar la interconexión y generar nuevas ideas dentro del sector.
El encuentro ha concluido con la ponencia inspiradora "La Revolución de la Inteligencia Artificial en la Industria Alimentaria" a cargo de Beatriz Romanos, experta en empresas Foodtech, en la que se ha abordado cómo esta tecnología puede transformar los procesos y mejorar la eficiencia a lo largo de toda la cadena de valor, seguida de unas palabras de Belinda León, Consejera de Economía, Innovación, Empresa y Trabajo Autónomo.
“En esta ocasión, hemos querido proporcionar a nuestros socios un espacio donde explorar las posibilidades de la Inteligencia Artificial y otras tecnologías emergentes, con el objetivo de impulsar la innovación y mejorar la competitividad en el sector alimentario", explica Juan Viejo, Clúster Manager de FOOD+i.
El Clúster FOOD+i es una organización empresarial privada que promueve la colaboración entre entidades vinculadas al sector agroalimentario del Valle del Ebro, dotándolas de recursos para impulsar su innovación corporativa. Actualmente, FOOD+i cuenta con 116 miembros asociados y moviliza una cartera de 17 proyectos de I+D+i con un presupuesto total de 23,50 millones de euros a nivel nacional y europeo.
