Salón Gourmets 2025: Ifema Madrid acogerá la próxima edición del 7 al 10 de abril

Salón Gourmets es el punto de encuentro de la gastronomía. Los datos hablan por sí solos, no sólo por la cantidad de expositores y visitantes que forman parte de la cita – 1.980 y 106.923 respectivamente – y los productos expuestos, más de 50.000, sino por la repercusión mediática que genera el evento. Expositores y visitantes coinciden, al menos una vez al año, para mostrar sus novedades ­–se mostraron 1.300 productos nuevos sacados al mercado en el último año– y ponerse al día en sus relaciones, como explican José Ángel Mozos García, director general de Serpeska "lo más destacado es que sigue siendo ese punto de referencia donde encontrarte con clientes y amigos", y María Urrutia Ybarra, directora de marketing de CVNE "esta nueva edición es un reencuentro con clientes y una oportunidad para conocer nuevos y presentar novedades.

Salón Gourmets aglutina pabellones de Ifema Madrid repletos de producto, cerca de 63.000 m2, o lo que es lo mismo, casi 9 campos de fútbol dedicados al producto gourmet. Más de 1.200 actividades repartidas en los 8 escenarios –Auditorio Gourmets, Aula Gourmets, Escenario Gourmets, Escenario Pizzas, Escenario Gastronomía Solidaria, Plató Gourmets, Escenario Comunidad de Madrid y Escenario MAPA / El País Más Rico del Mundo– y los stands de los 5 pabellones que ocupaba la última edición. Y todo ello, retransmitido en Gourmets TV, el canal de streaming de Salón Gourmets, que contó con 20 cámaras y 50 técnicos y periodistas que llevaron a cabo más de 300 entrevistas, para que el espectador no se perdiera nada de lo que estaba pasando.