18 de marzo, 2024
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Talavera de la Reina será el destino que acoja la Feria del Olivar y los Frutos Secos del 4 al 6 de abril. En el evento se llevará a cabo jornadas técnicas, catas y showcooking en directo.

La tercera edición de Aove & Nuts Experience se celebrará en Talavera Ferial del 4 al 6 de abril. El evento será un punto de encuentro entre agricultores, comerciales y compradores para conocer la actualidad del sector oleícola y el de los frutos secos, en especial el pistacho y la almendra. En representación de “Campo y alma”, la marca de garantía de los productos agroalimentarios de la región de Castilla- La Mancha, la gastronomía castellano manchega tendrá su propio espacio dentro de la programación de la feria.

Presencia castellano manchega en la programación

En representación de los productos de esta región estarán presentes los siguientes chefs:

  • Jueves 4 de abril a las 11:30h. Jorge Susinos, de Restaurante La Martina (Tarancón, Cuenca)
  • Jueves 4 de abril a las 12:00h. Carlos Torres, de Restaurante Jardines de Palacio (Villacañas, Toledo)
  • Viernes 5 de abril a las 11:30h. Fernando Sedeño, chef del Restaurante Hostal Concepción (La Mata, Toledo) 

Además, habrá cocina en directo.

  • Jueves 4 de abril de 16:30 a 19:30h. Con el chef Daniel Valverde, de Restaurante Dáviro (Oropesa, Toledo)
  • Sábado día 6 de abril de 10:30 a 11:30h con el chef David Gibello.

Durante la feria también tendrá lugar el 1º Campeonato de Tapas con Aove y frutos secos de la zona como ingredientes principales. 7 establecimientos talaveranos ya hay confirmado su presencia y competirán con aperitivos. El periodo de solicitudes sigue abierto hasta el próximo 1 de abril. Los premios se entregarán el viernes 5 a las 19:15h.

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