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La 29ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global se celebrará del 25 al 27 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Esta cita presenta un extenso programa de conferencias sobre los principales desafíos y oportunidades de la industria de los productos del mar.
Seafood Expo Global y Seafood Processing Global acogerá la próxima semana a miles de compradores y vendedores de alrededor del mundo en este evento anual de la industria de productos del mar y de tres días de duración. Los expositores presentan las últimas novedades en productos del mar, maquinaria de procesamiento y envasado y servicios para la industria de los productos del mar.
Se trata de un evento organizado por Diversified Communications y entre los compradores figuran importadores, exportadores, mayoristas, restaurantes, supermercados, hoteles y otras compañías del sector minorista y de la restauración.
El programa paralelo de conferencias tratará en profundidad temas prácticos y teóricos como el liderazgo en la industria de los productos del mar, el desarrollo de mercados para el pescado y la acuicultura, la sostenibilidad y la pesca sostenible, los proyectos para combatir los efectos del cambio climático y sus desafíos, la trazabilidad y las oportunidades y soluciones para la industria a escala mundial, entre otros.
Entre los ponentes del programa habrá más de 85 expertos internacionales del sector, desde profesionales del mar y destacados responsables políticos hasta empresarios, representantes de ONG y expertos en biodiversidad y sostenibilidad, entre ellos Megan Greene, economista mundial; Javier Garat, Presidente de la Coalición Internacional de Asociaciones de Pesca (ICFA); Joe Bundrant, Director General de Trident Seafoods; Regin Jacobsen, Consejero Delegado de Bakkafrost; Laurène Jolly, Responsable de Políticas de la Comisión Europea (DG MARE); Alf-Gøran Knutsen, Consejero Delegado de Kvarøy Fiskeoppdrett AS; Felix Ratheb, Consejero Delegado de Sea Harvest Group Limited; Andrew Russell, Responsable de Abastecimiento Sostenible Global de Pescado de Mars Petcare; Safa Souidi, Analista del equipo EUMOFA de AND-INTERNATIONAL; Mariana Toussaint, Experta en Pesca de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación; y otros.
Uno de los principales focos del programa sigue siendo la pesca responsable y la sostenibilidad como principales motores del futuro. Las amenazas subyacentes del cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la contaminación, junto con las amenazas directas y las crisis derivadas de la pandemia del Covid-19 y el actual conflicto en Ucrania, exigen una actuación decisiva en el sector. La sostenibilidad a largo plazo del sector es crucial para la subsistencia, la seguridad alimentaria y la nutrición de miles de millones de personas.
Voces autorizadas del sector como Claudia Contreras, Oficial de Asuntos Económicos de la UNCTAD; Giorgio Gallizioli, investigador en temas de agricultura y pesca; Javier Garat, Presidente de la Coalición Internacional de Asociaciones de Pesca (ICFA); Jennifer Dianto Kemmerly, Directora de Sostenibilidad del Monterey Bay Aquarium; Audun Lem, Director Adjunto de la División de Pesca y Acuicultura de la FAO; Mariana Toussaint, FAO; y Lamia Znagui, Directora de la Federación Marroquí de Industrias de Procesado y Valorización de Productos del Mar (FENIP), debatirán sobre los principales retos para los productos de la pesca y la acuicultura, como el cambio climático, en su sesión "Hacia una pesca sostenible: El cambio climático y la aplicación del Acuerdo de la OMC sobre subvenciones a la pesca", el 26 de abril.
Por último, los asistentes tendrán la oportunidad de aprender de expertos externos al sector de los productos del mar en la sesión "Equidad en la cadena de suministro: Distribución del valor en el cangrejo azul y el mahi mahi y lecciones de la industria del cacao". Peter Zandee, de Tony´s Chocolonely, junto con Susanna Balaguer Serra, del Impact Institute, y Leonardo Pradela, de la Walton Family Foundation, debatirán sobre la equidad en las cadenas de suministro utilizando evaluaciones de pesquerías específicas y el viaje de Tony´s Chocolonely para desarrollar un chocolate 100% libre de explotación.
El programa completo de las conferencias puede consultarse en la página web de Seafood Expo Global. Este año, las grabaciones en vídeo de las sesiones están incluidas en la inscripción a la conferencia.
