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El fallo del XVI Concurso Provincial a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, AOVE, Premio Diputación de Córdoba, reconoce a los mejores aceites de las diferentes comarcas de la provincia en las categorías de frutado verde y maduro.
El Premio Diputación de Córdoba al mejor aceite de Oliva Virgen Extra ha reconocido a la Cooperativa Olivarera Pontanense, de Puente Genil, asociada a la cooperativa de segundo grado Oleoestepa, en la categoría de frutado maduro. Este aceite reconocido es comercializado bajo la marca Oleoestepa Selección.
En cuanto a sus características, un aceite con un frutado intenso, a fresca aceituna madura con notas frutales a plátano y manzana y un potente aroma a canela en rama. En boca irrumpe con una entrada muy dulce y fluida, presentando un retrogusto herbáceo y un picor y amargor medios y equilibrados. En su conjunto, aceite muy complejo y persistente.
Un total de 28 almazaras han tomado parte, distribuidas por las diferentes comarcas olivareras cordobesas, con sus muestras de AOVE correspondientes a la campaña 2022-23. Esta edición ha destacado por el alto nivel de los aceites presentados, con zumos que han mostrado un conjunto de sabores y olores propios de los mejores vírgenes extras del mundo, lo que es posible sólo bajo el carácter multivarietal y el medio agroclimático de la provincia cordobesa.
El aceite de oliva virgen extra premiado cuenta con la certificación de alta calidad de la Denominación de Origen Estepa, a la que pertenece la cooperativa Pontanense. Asimismo, es resultado de una producción sostenible, certificado con el sello de Producción Integrada, y de una extracción en frío, manteniendo inalterables todas sus propiedades organolépticas.
La referencia Oleoestepa Selección está disponible en las principales líneas de distribución, en la cooperativa Pontanense y a través de la tienda online oleoestepa.com.
Oleoestepa es una sociedad cooperativa productora y comercializadora de aceite de oliva virgen extra con más de 35 años de actividad. Oleoestepa agrupa unos 7.000 agricultores con más de 70.000 hectáreas de olivar, con una producción media de 37.000 toneladas de aceite, con niveles óptimos de calidad.
Para la próxima compaña oleícola contará con 19 almazaras asociadas ubicadas en las provincias de Sevilla y Córdoba. Esta cooperativa produce y comercializa las marcas Oleoestepa, en sus variedades hojiblanca, arbequina y Selección; y en la línea gourmet, Estepa Virgen; y Egregio (ecológico).
