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Be Plus, la marca de alimentación saludable de Vicky Foods, ha presentado esta semana en la feria Alimentaria, Be Balance, un innovador proyecto que ofrece al consumidor una bebida totalmente diseñada según sus necesidades y con los últimos avances en genética nutricional.
La marca de alimentación saludable Be Plus, perteneciente a Vicky Foods, ha desarrollado este proyecto de Be Balance junto a la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y la colaboración de partners estratégicos como Imegen, laboratorio en análisis genéticos, UPV Cuina, grupo de Investigación e Innovación Alimentaria de la propia universidad, Nunsys, compañía especializada en la implantación de soluciones integrales de tecnología, y S2, empresa experta en ciberseguridad. Juntos han trabajado durante 1 año y medio en el proyecto Be Balance, que ha contado con la financiación del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), dependiente del Ministerio de Ciencia e Innovación, con un presupuesto cercano a los 330.000 euros.
Con Be Balance, el objetivo de Be Plus es ofrecer al consumidor un producto totalmente personalizado para cada individuo. Para ello, lleva a cabo un estudio genético, uno de hábitos de dieta y otro de estilo de vida para, según las variantes de cada individuo, crear una bebida con los nutrientes que se adapten a sus necesidades. Este producto se presenta en packs de 15 o 30 unidades, está disponible en 7 variedades de diferentes de sabores, vainilla, cacao, café, miel y yogur, canela, coco, albaricoque y dulce de leche, y se envían directamente a casa junto con un informe con los resultados obtenidos en sus test.
Este proyecto viene con su primer premio ya debajo del brazo. Vicky Foods se convierte en una de las pocas compañías que han conseguido cinco galardones desde que se crearon los Premios Innoval 2022. Convocados por Alimentaria cada año, han reconocido a Be Balance con el primer premio en la categoría de “Lácteos y Derivados”, y en la de “Salud”. Estos dos galardones se suman a los que ha obtenido también la marca Be Plus por su producto “Agua de Kéfir”, que lanzó el año pasado, en la categoría de “Aguas, refrescos y cervezas”, la de “Retail” y la de “Sostenibilidad”, por sus envases totalmente reciclables.
