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Considerado como uno de los mejores maestros pasteleros de España, Christian Escribà se ha inspirado en la clásica manzana de caramelo de nuestra infancia y juventud para crear un nuevo y divertido postre con manzanas Pink Lady, uno de sus ingredientes fetiche
Los Pink Lady Pops –gajos de manzana cubiertos con distintos tipos de chocolate y toppings variados– se presentan en primicia en la feria Fruit Attraction –5, 6 y 7 de octubre, Ifema– y podrán degustarse gratuitamente en el pop up que Christian Escribà organizará en diciembre en su pastelería de la Gran Vía de las Cortes Catalanas (Barcelona), donde se podrán adquirir toda clase de dulces navideños elaborados con Pink Lady.
Además de disfrutar para llevar de los Pink Lady Pops, el pop up de Pink Lady by Christian Escribà ofrecerá la posibilidad de adquirir otros dulces elaborados con las manzanas rosas por el célebre repostero catalán, entre los que estará el turrón de Pink Lady –compuesto por una pasta semitransparente elaborada con el zumo natural de la manzana Pink Lady®, una capa de cremoso ganache de trufa cocida con chocolate y nata y cobertura de chocolate rubí. La primera semana de diciembre, en que la pastelería se engalanará con el alegre y colorido universo Pink Lady®, los postres podrán encargarse para disfrutar después, durante toda la Navidad.
