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Cleanity, empresa de higiene y desinfección, participará en la primera edición de Food 4 Future 2021- Expo Foodtech que se celebrará del 15 al 17 de junio en el Bilbao Exhibition Centre y que se dirige a profesionales del sector de la alimentación y las bebidas.
La compañía valenciana Cleanity en su apuesta por la I+D+i ha desarrollado nuevas soluciones que presentará durante la feria Food 4 Future 2021- Expo Foodtech como CIP Detercide, una solución alcalina libre de cloro para la limpieza de circuitos internos (CIP); Neutra Q4 una solución medioambiental que anula los activos biocidas; Alkicide, un detergente desinfectante y autoespumante alcalino de fácil aclarado para suciedades difíciles y respetuoso con metales blandos como el aluminio; Deterbio, un enzimático para la eliminación de biofilms en superficies abiertas y limpiezas COP y Alerclean, una solución enzimática para la eliminación de alérgenos.
Todas estas soluciones tienen un denominador común: la sostenibilidad, ya que están creadas bajo parámetros de protección y minimización del impacto en el medioambiente. En este sentido, Cleanity ha lanzado en los últimos años varias gamas de soluciones que respondieran a las necesidades del sector de la alimentación y, al mismo tiempo, a los nuevos criterios medioambientales. Reducir el consumo de agua, la huella medioambiental o la peligrosidad de los materiales son algunas de las características de estas nuevas soluciones.
Durante la feria, Cleanity estará acompañada en su stand por su partner Lumensia, empresa que desarrolla soluciones patentadas de detección basadas en fotónica, para explicar a los visitantes las formulas y maquinas que disponen para hacer pruebas rápida de detección de alérgenos en superficies.
De este modo, los asistentes podrán conocer uno de los servicios que ofrece Cleanity y que resulta especialmente interesante para la industria de la alimentación: las auditorias para acreditar espacios libres de alérgenos.
Además, la firma también participará en la ponencia “Approaches for an agrofood sustainable industry”, en la que Antonio Alberola, director de producto y calidad de Cleanity, expondrá la importancia de la sostenibilidad en los procesos de limpieza y desinfección de la industria agroalimentaria. Por su parte, Alex Martínez, responsable de proyectos en Cleanity, intervendrá en la conferencia “Food Integrity” para explicar la importancia de detectar, prevenir y eliminar los alérgenos.
