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La factoría VIDA de Galletas Gullón, inaugurada en el año 2015, recibe el sello BRC AA+ el más alto estándar de seguridad alimentaria. La planta ha renovado el sello el sistema de licencia europeo ELS que acredita la producción segura de productos sin gluten, un nuevo hito para la compañía que ofrece 25 referencias diferentes sin esta proteína de los cereales.
Galletas Gullón, la galletera centenaria líder en el sector y principal fabricante de Europa, obtiene para su fábrica de VIDA la certificación BRC AA+, el máximo reconocimiento de seguridad alimentaria que se obtiene con auditorías no anunciadas con el objetivo de reforzar la confianza de clientes y consumidores.
La factoría de VIDA inaugurada en 2015 es una de las plantas industriales de mayor tamaño de Europa dedicada a la producción de galletas, tortitas y otros productos y ha renovado el sello dindustrias el sistema de licencia europeo ELS o espiga barrada que acredita la producción segura de productos sin gluten. La galletera que lanzó al mercado su primera galleta sin gluten en los años noventa, suma un nuevo hito en su apuesta por el segmento sin gluten al que ya ofrece más de 25 referencias diferentes sin esta proteína de los cereales.
“En Galletas Gullón consideramos que nuestro principal intangible es la confianza con nuestros clientes y consumidores, por esta razón apostamos fuerte por la innovación, por la seguridad alimentaria y por la calidad con el objeto de consolidar esa percepción”, explica Javier Oviedo Rivas, director de Calidad de Galletas Gullón. “Cuando inauguramos VIDA hace ya más de 5 años apostamos por ser un referente del sector agroalimentario y gracias al sello BRC AA+, máximo reconocimiento de seguridad alimentaria, lo hemos conseguido”, afirma.
La compañía de Aguilar de Campoo está a la vanguardia de las industrias de alimentación en materia de certificación y auditorías externas, siendo la primera del sector galletero en recibir el sello de Covid-19 Prevention Food los sellos ISO 9001 de calidad y 14001 de gestión medioambiental.
En la actualidad, Galletas Gullón cuenta con más de 20 certificados de calidad, innovación, seguridad alimentaria, RSC y gestión ambiental entre los que se encuentran el sello IFS y BRC en seguridad alimentaria, la Certificación SMETA de su sistema de gestión de RSC, la verificación de AENOR de Inventario de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero (Huella de Carbono de Organización), o el Certificado BIO de producción y etiquetado de todos sus productos ecológicos entre otros.
Se trata de los principales fabricantes de galletas de Europa. Fundada en 1892, Galletas Gullón es la única empresa galletera familiar centenaria que se mantiene en el sector. Su constante esfuerzo innovador le ha llevado a situarse como la primera empresa del sector en España y liderar la categoría de ‘galleta-salud’.
Su compromiso por la calidad, la seguridad alimentaria y la innovación ha motivado que el volumen de ventas haya experimentado un crecimiento medio del 10% en los últimos 15 años. Sus modernas fábricas Gullón y VIDA, entre las más grandes e industrializadas de Europa, producen galletas que se exportan a más de 125 países de todo el mundo. La facturación de Gullón en 2020 superó los 400 millones de euros y actualmente el grupo cuenta con más de 1.600 trabajadores.
Galletas Gullón enfoca su negocio desde el propósito y la responsabilidad en base a su Plan Director de Negocio Responsable contribuyendo al cumplimiento de 11 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible y por ello forma parte de la Red Española del Pacto Mundial de las Naciones Unidas y de Forética, la organización empresarial referente en sostenibilidad en España.
