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El 5ª Seminario del Dulce, titulado "Objetivo: dulce y sostenible", se celebrará el 29 de octubre de 2019 , en la Fundación Pablo VI, Madrid. El tema central de la nueva edición es la sostenibilidad en la industria española del dulce.
La jornada contará con la participación de los principales expertos en la materia, que analizarán este campo desde diferentes ángulos: entorno regulatorio, el consumidor-ciudadano y sostenibilidad en la cadena alimentaria.