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Más de 3.500 puntos de venta de toda España, incluidas las principales cadenas de distribución, se suman a la campaña del fogonero noruego fresco.
El Consejo de Productos del Mar de Noruega cuenta con la colaboración de la Asociación de Empresas Mayoristas de Pescado de Madrid (AEMPM) y la Federación Española de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados (FEDEPESCA) para esta campaña. Ha comenzado con una acción en Mercamadrid en colaboración con la AEMPM en la que los profesionales de pescaderías, distribución y hostelería han podido conocer mejor el fogonero noruego, un pescado con sabor y buen precio, a través de degustaciones de producto y diferentes materiales informativos para incorporar a sus puntos de venta.
“El objetivo es apoyar a las pescaderías y cadenas de distribución para que puedan ofrecer a los consumidores fogonero fresco, un pescado con garantía de calidad y origen noruego”, señala Bjorn Erik Stabell, director del Consejo de Productos del Mar de Noruega. “Además, es un pescado que encaja perfectamente en la dieta y la cocina del día a día de los hogares españoles y también en las opciones de menú del día de los establecimientos de hostelería, puesto que es un pescado sabroso y de calidad a un precio muy asequible”, añade.
La campaña incluye diferentes materiales para los puntos de venta como folletos informativos, banderines y cartelería, además de publicidad exterior, en televisión y redes sociales, y una colaboración en el programa de Karlos Arguiñano, que introducirá el fogonero como una buena opción en la cocina del día a día de los hogares españoles en preparaciones habituales como guisos, horno o rebozados, y por un precio para todos los bolsillos.
El fogonero noruego precede de compañías pesqueras certificadas con el sello azul de sostenibilidad MSC. El año pasado se vendieron en España 700 toneladas de este pescado blanco con garantía de origen, que comparte familia -peces gadiformes- con el Skrei, el bacalao fresco y el bacalao tradicional o salado.
