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Es fruto de la unión de las cooperativas San José de Ontur y San Isidro de Albatana.
Bodegas Ontalba nace de la unión de las cooperativas San José de Ontur y San Isidro de Albatana. El objetivo que mejorar la competitividad y la comercialización del sector agrario. Cuentan con más de 950 socios entre las secciones de vino y aceite.
Alcanzan una producción media de 15 millones de kilos de uva y de casi 2 millones de kilos de aceite, siendo ecológica el 20% de la producción, con socios no sólo de Ontur y Albatana sino también de otras localidades de la provincia de Albacete Y Murcia.
Comercializa su vino bajo la Denominación de Origen Jumilla , "teniendo producciones bajas y una calidad excelente ya que Ontur y Albatana reúnen como pocos lugares del mundo tantas cualidades para el cultivo de la vid y el olivo. Su clima y tierra convierten a ésta zona en una inigualable cuna de grandes vinos y aceites", explican portavoces de la compañía.