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Quesos Payoyo recibido 17 medallas en el certamen internacional celebrado en Noruega y al que se han presentado 3.500 muestras.
Queso Payoyo elabora sus productos desde 1997 en el entorno montañoso de la Serranía de Cádiz. Entre su gama puede encontrar quesos de cabra, de oveja y de la mezcla de ambas leches, tanto frescos como semicurados y curados, incluidos quesos emborrados en manteca, pimentón, romero o salvado de trigo. El proceso de producción es totalmente artesanal, lo que le da sus peculiares características.
En noviembre, ha recibido 17 medallas en el concurso internacional World Cheese Awards 18/19, convirtiéndose en la marca nacional más premiada en esta edición.
