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Queda más de medio año para su celebración, pero Salón de Gourmets ya comienza a perfilar cómo será su 32 edición del 7 al 10 de mayo de 2018, en Ifema. Aquí van las primeras pistas.
El Salón de Gourmets (SG) inicia el nuevo curso con el objetivo de volver a convertir Madrid en la capital gastronómica durante su 32 edición. Las mejores firmas a nivel mundial ya pueden contratar su espacio y exponer sus productos en la mayor feria europea dedicada a las delicatessen del 7 al 10 de mayo de 2018, en Ifema. Ocupará 4 pabellones.
El exclusivo punto de encuentro entre elaboradores y compradores del producto gourmet vuelve cargado de innovación y tendencias en el sector agroalimentario. Destaca GourmetRice, por primera vez se creará un espacio en exclusiva para el alimento más consumido en el mundo, el arroz.
Por otro lado, todas las novedades gastronómicas del año volverán a exhibirse en la 25 Exposición de Nuevos Productos.
Estrella Galicia / Agua Cabreiroá continúan fieles a su cita con el SG y repiten como patrocinadores principales, siendo la cerveza y el agua oficial del 32 SG. Por su parte, el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), reafirma su compromiso patrocinando el 23 Túnel del Vino. Además, España Exportación de Inversiones (ICEX) colabora con el 21 Business Center.
