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Ifema acoge durante dos jornadas a expertos en coctelería y referencias de bebidas y destilados.
En Mixologya, cerca de 5.000 profesionales, una decena de líderes internacionales y más de 450 referencias destacadas del sector de las bebidas y los destilados se han dado cita durante dos días en Ifema para promocionar la cultura del cóctel y su aplicación en la hostelería. Los días 19 y 20 de septiembre, Madrid ha sido la sede del mayor congreso nacional de coctelería y el punto de encuentro imprescindible. También para ponerse al día con las últimas tendencias de esta industria que, según datos de la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE) comercializó en nuestro país en torno a 190 millones de litros de bebidas de 2015 y generó casi 330.000 empleos directos o indirectos en hostelería
Dirigido principalmente a profesionales y medios de comunicación, en total se han impartido 30 ponencias a cargo de personalidades referentes -tanto a nivel nacional como internacional- puesto que el objetivo de este congreso es reforzar la imagen y principales atributos de los productos del mercado nacional creando así un enfoque cultural a su alrededor.
