15 de octubre, 2015
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La asociación Kesos de León representa un grupo de pequeños queseros artesanos de León que buscan promover y difundir la tradición de las tierras donde elaboran gran variedad de quesos y postres lácteos derivados.

Los productores de quesos de León retoman su asociación Kesos de León para impulsar variedades perdidas, esta agrupación  permanecía inactiva desde 2002.

La nueva etapa de la asociación, cuya documentación custodiaba la Diputación, tiene como principales objetivos la promoción de las distintas variedades de quesos de León que elaboran sus socios. Algunas de ellas han dejado de fabricarse como el queso de Armada, el de Babia, Laciana o Valdeteja. Además, se promoverán otras que también tengan interés comercial.

Asimismo, se plantean la posibilidad de trabajar para conseguir un marchamo de calidad como una Indicación Geográfica Protegida o una Denominación de Origen para los quesos de León.

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