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Aecoc, la Asociación de Empresas de Gran Consumo, ha reunido durante dos jornadas a más de 300 profesionales de las principales empresas del sector hortofrutícola español, en el marco del Congreso Aecoc de Frutas y Hortalizas, celebrado en Valencia.
La Asociación de Empresas de Gran Consumo, Aecoc, ha cerrado su Congreso de Frutas y Hortalizas en Valencia con una conclusión clara: el eso de la alimentación saludable -y por ende de estos productos frescos- crece en la cesta de la compra, suponiendo un 11% del volumen total. Las naranjas y manzanas son las frutas más vendidas, mientras que la patata y el tomate las verduras que más crecieron en 2014
El popular economista Santiago Niño-Becerra, ha analizado los retos de un nuevo modelo económico, que, según los expertos, llegará entre el año 2023 -2025. Radicalmente diferente al actual, asegura Becerra, tendrá como ejes un incremento de la productividad, de la colaboración y la coordinación, por delante de la individualidad. Cuestionados por las previsiones de crecimiento para 2015, cerca del 70% de los asistentes al encuentro se han mostrado optimistas, y han asegurado que su compañía ha crecido más en el primer trimestre de este año, que en el mismo período del anterior.
Frutas y hortalizas crecen
Gema del Castillo, experta en distribución de Nielsen, ha asegurado que a lo largo de 2014 la demanda en volumen en alimentación ha crecido el 0.7%. Por lo que se refiere a las frutas y hortalizas, crecen también en valor (más del 4% según Nielsen) y suponen ya el 11% del gasto de la cesta de la compra de los españoles.
Por categorías, en frutas, las naranjas son las vencedoras, que representan casi el 30% del total de kilos de frutas vendidos durante 2014, seguidas de las manzanas (11%) y los plátanos (10%). En verduras, las patatas y tomates suponen el 45% de los kilos vendidos a lo largo de 2014.
