Descubre la despensa desconocida de Aragón en el Salón de Gourmets

Bajo el nombre La despensa desconocida de Aragón, seis productores, dos por provincia, expondrán algunas de las delicatessen en el próximo Salón de Gourmets, del 13 al 16 de abril. Protagonizarán además una cata degustación, dirigida por el periodista especializado en gastronomía, José Miguel Martínez Urtasun. En concreto se trata de Frutos Secos Alcañiz y Cervezas Artesanas Ordio Minero, de Blesa, ambos en Teruel. Patés vegetales y setas, de La Conservera del Prepirineo, en Uncastillo, y Conservas Lazaya, de Calatayud. Y de la provincia de Huesca, Helados Chelats Sarrate, en Alcampell y Aceites Ferrer, de Bierge.

 

A través de una pequeña exposición personal, y una cata degustación, todos ellos defenderán las características de sus productos, muy enraizados en el territorio, ante un grupo de distribuidores nacionales y tienda especializada, tratando de ampliar sus mercados.

 

Posteriormente, y también de la mano del programa Pon Aragón en tu mesa, visitarán el stand Alimentos de Aragón, que cuenta con la presencia de 18 productores aragoneses de los más variados productos, desde arroz hasta salazones de pescado.

 

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