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La agrupación de empresas del gran consumo Aecoc organiza este miércoles y jueves en Madrid un congreso en el que se pondrá de relevancia aspectos como autenticidad, transparencia, sostenibilidad, origen y proximidad en la cadena de valor.
Un millar de empresarios y altos directivos de las principales empresas del país se darán cita en Madrid mañana y pasado, en el marco del Congreso Aecoc 2014, la cumbre del gran consumo. Con ponentes de primera línea, el Punto de Encuentro de referencia del sector también analizará otras tendencias tan destacadas como el valor de la proximidad en el nuevo entorno comercia, conectar con el origen y el nuevo consumidor, más informado y exigente.
Entre otros, Celedonio Buendía, director general de Procomel-Melones El Abuelo, analizará la historia de su compañía, que ha sabido unir tradición e innovación para crear un producto sostenible a través de un método de cultivo global nuevo. Pedro J. López García, director general y propietario de Santa Rita Harinas, expondrá los ejes de su estrategia empresarial que se basa en ofrecer las "harinas más creativas" del mercado.
Este año también se tocarán otros temas de gran interés para la industria como las estrategias para conectar con el entorno actual, el papel de la internacionalización como ventaja competitiva y las oportunidades del nuevo entorno digital.
