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Esta norma entrará en vigor el próximo 13 de diciembre y requiere que
El proveedor de soluciones PLM (Product Lifecycle Management) Trace One ha presentado los resultados de la segunda encuesta elaborada entre las principales compañías del mercado de la alimentación y distribución española para conocer el impacto y la adaptación del Reglamento 1169/2011 de la Unión Europea sobre el etiquetado de alimentos que entrará en vigor el próximo 13 de diciembre.
Según revelan los resultados de esta consulta, realizada durante los meses de agosto y septiembre, y justo un año después de realizar la primera, el 96% de los encuestados asegura tener ya adaptados a la nueva normativa, al menos, la mitad de sus productos. De ese porcentaje, el 35% dice tener la mitad a punto; el 42%, las tres cuartas partes; y el 19%, todos los artículos que comercializa. Estas cifras contrastan con los datos obtenidos en la encuesta realizada el año pasado, en la que el 75% tenían adaptados, al menos, la mitad de sus productos, y denota que las empresas están haciendo sus deberes.
Por ejemplo, ha aumentado considerablemente el número de compañías que tienen todos los productos adaptados (del 7% al 19%), y se ha reducido del 25% al 4% las empresas que tan sólo tienen adaptada una cuarta parte de sus productos. A pesar de ello, al sector todavía le queda mucho trabajo por delante durante los próximos meses para cumplir los plazos establecidos.
Cambios en los procesos internos
“Para que la adaptación al nuevo etiquetado de alimentos se realice de forma óptima es imprescindible que las organizaciones introduzcan una serie de cambios en sus procesos internos, y eso les está llevando más tiempo del que inicialmente han previsto, como se puede apreciar en los resultados de esta encuesta”, afirma Mickael Devena, Regional Manager para Latinoamérica e Iberia de Trace One, que cuenta con soluciones para recopilar las informaciones necesarias sobre sus productos (origen, ingredientes, etc..) con mayor rapidez, y acelerar el proceso de revisión del diseño del packaging.
A todo el esfuerzo que requiere esta adaptación, se une el hecho de que las empresas encuestadas se están encontrando con otra cuestión importante. Y es que para el 96% de ellas los consumidores no están siendo debidamente informados sobre la entrada en vigor de esta normativa. Asimismo, para el 93% de ellos la Administración no está apoyando debidamente este proceso.
