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La Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (ASPROCAN) acaba de poner en marcha el nuevo portal en Internet sobre la Indicación Geográfica Protegida Plátano de Canarias, para dar a conocer los principales aspectos de este sello de calidad de la Unión Europea y potenciar la diferenciación del producto.
El nuevo portal sobre la IGP del Plátano de Canarias está dirigido principalmente a profesionales y operadores del sector con el fin de facilitar toda la información técnica relacionadas con este sello de calidad de la Unión Europea, al mismo tiempo que abre un nuevo canal de comunicación con los consumidores, incidiendo en sus peculiaridades y propiedades nutritivas.
La nueva herramienta puesta en marcha por Asprocan permite acceder a los operadores registrados en la IGP Plátano de Canarias, además de dar a conocer los criterios de obtención de este sello, su manual de identidad, los criterios que deben cumplir los operadores, así como todas las novedades técnicas.
La web ofrece además información sobre la identificación y el etiquetado vinculado a este sello, así como sus peculiaridades.
Garantía de origen
Plátano de Canarias es el único plátano que dispone de este sello de calidad europeo, tras su inclusión, en noviembre del año pasado, en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas de la Unión Europea. De esta forma, cuenta con una identificación específica que garantiza su origen y evita que se puedan llevar a cabo posibles fraudes.
La obtención de este sello ha sido una demanda que los productores de plátano canarios han venido trabajando en los últimos años y supone un apoyo a la diferenciación de esta fruta, garantizando sus características, la trazabilidad para el consumidor, al mismo tiempo que refuerza la identidad del plátano con el territorio canario.
