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El indice de Precios Origen y Destino de los Alimentos (Ipod) elaborado por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, apunta que entre los productos que más se han encarecido de la huerta a la tienda destacan el repollo, naranja y coliflor.
Los precios de los alimentos en origen se multiplicaron en el pasado mes de enero pasado por 4,07 a llegar a la tienda, según el indice de Precios Origen y Destino de los Alimentos (Ipod) elaborado por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos.
Este informe mensual detalla que el mayor encarecimiento ha recaído en el repollo (se ha multiplicado 8,93 veces su precio hasta llegar al consumidor); la naranja (que se multiplicó 7,33) y el de la coliflor (su valor aumentó entre origen y destino 5,96 veces). Por el contrario, los huevos clase M y el aceite de oliva virgen son los que menor diferencial tienen entre el origen y destino.
