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La nueva disposición que el Ministerio ha puesto en marcha a mediados de este mes abarcará al conjunto de productos y operadores implicados en el sector.
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe se adecuará a la Extensión de norma del cerdo ibérico publicada de forma oficial en el Boletín Oficial del Estado el pasado 18 de Enero, por la cual, tanto productores como operadores del sector porcino acuerdan realizar una aportación económica cada campaña por cerdo sacrificado.
La nueva disposición abarcará al conjunto de productos y operadores implicados en el sector, a quienes se repercutirá, exclusivamente, el coste directo de las acciones, sin discriminación entre los miembros de la organización interprofesional y los productores y operadores no asociados.
