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Esta unión pretende ganar eficacia y eficiencia en la gestión de los temas clave para el sector alimentario.
La reciente creación de Aecosan, Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, nace de la fusión del Instituto Nacional de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición para la protección de la salud y seguridad de los consumidores y usuarios. Una iniciativa que permitirá optimizar recursos, garantizar la unidad de criterio y ayudará a mejorar la eficiencia en el ámbito de la seguridad alimentaria.
La Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición como el Instituto Nacional de Consumo, ambos organismos autónomos, compartían misión en cuanto a la protección de la salud y seguridad de los consumidores y usuarios y, aunque cada uno de ellos tenía áreas de actuación específicas, los dos trabajaban en el ámbito de los alimentos y los dos disponían de líneas de trabajo de carácter administrativo, analítico y de investigación que se podían complementar y, así, rentabilizar mejor el uso de los recursos públicos.
