Los quesos de Murcia con denominación obtienen la certificación ENAC

Los quesos de la Región de Murcia con denominación de origen protegida han recibido la certificación que organiza la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) en la norma europea 45011, que reconoce la labor del Consejo Regulador en el control de la calidad de los quesos.

Al obtener este sello se convierte en la primera de las DOP de Murcia en conseguirlo y el quinto entre los 27 consejos reguladores de diferentes quesos del país. Esta acreditación ha sido posible gracias al trabajo de adaptación realizado a lo largo de los tres últimos años por las queserías y ganaderías del sector caprino murciano.