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Se trata de una medida de promoción de los productos de este tipo y de transparencia informativa.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente aprueba la extensión de norma para el sector ibérico desde este año hasta 2016. Con ello se pretende la promoción de los productos de este tipo, la optimización del conocimiento y la transparencia informativa del sector. La aportación económica total para cada campaña queda establecida en 20 céntimos de euro por cada cerdo sacrificado, quedando dividida en dos cuotas de 10 céntimos de euros por cerdo para cada una de las ramas profesionales.
