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Retail Actual acerca a sus lectores y usuarios la información más actual y detallada del ámbito del gran consumo, centrándose en la producción y distribución alimentaria.
Las nuevas instalaciones de Ybarra Alimentación en Dos Hermanas han obtenido certificado de conformidad por parte del CAAE (Centro Andaluz de Agricultura Ecológica), entidad de certificación especializada en producción ecológica, para la elaboración de mayonesa ecológica.
Leer más »La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, analizará los nuevos retos del sector a medio y largo plazo, así como sus funciones de defensa y representación en el I Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León. Será en Ávila el 28 de febrero y 1 de marzo.
Leer más »En el marco del Foro Económico Mundial de Davos, Nestlé anunció la semana pasada el lanzamiento de la “Global Alliance for YOUth”, con la que pretende ayudar a un total de 6 millones de jóvenes menores de 30 años a que desarrollen sus habilidades en torno al empleo.
Leer más »El Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura no ha faltado a su cita con el Salón de Gourmets desde su primera edición, en 1994.
Leer más »Hinojosa lleva la realidad virtual a sus clientes con Visual Pack. Esta herramienta móvil, desarrollada por el departamento de I+D+i del grupo, les permite interactuar con el packaging de los productos en un supermercado simulado e incluso hacer cambios de color, diseños, estructura, etc., en el momento.
Leer más »IFEMA y Diversified Communications han llegado a un acuerdo de colaboración para la coorganización de un evento internacional anual en Madrid que se dividirá en Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, los días 6 y 7 de junio de 2019, y cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, así como de las principales regiones de producción orgánica de España y Portugal.
Leer más »El Libro Blanco del Retail, es un informe elaborado cada año por Comercio del Año, un equipo de especialistas en retail con gran experiencia en España.
Leer más »Fundación Copade–Comercio para el Desarrollo, con la colaboración de Obra Social La Caixa, AECID y la Corporación de Promoción de Exportaciones e Importaciones-Corpei y la cofinanciación de la Unión Europea, lleva dos años trabajando en un proyecto pionero, que le añade al producto BIO y de Comercio Justo, un valor adicional, al tratarse además de un producto gourmet.
Leer más »En la feria ISM de este año, Beneo presentará los primeros toffees con su carbohidrato funcional, Palatinose™. El nuevo concepto de producto ha sido creado para ofrecer a los consumidores una alternativa de toffee más saludable. Palatinose™ remplaza más del 30% de sacarosa, azúcar de alto índice glucémico, obteniendo con ello una menor respuesta de glucosa en sangre.
Leer más »Del 27 al 30 de enero se presentará de nuevo toda la variedad de productos de confitería y snacks en la ISM en Colonia.
Leer más »Grupo El Gaitero estará presente en Madrid Fusión la próxima semana, de lunes a miércoles, en el Palacio de Congresos de la capital.
Leer más »La Federación de Industrias Lacteas (Fenil) ha ratificado -junto a otros 397 representantes de empresas alimentarias y de bebidas- el Plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2020. El acuerdo ha sido avalado esta semana por la Ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo
Leer más »El consumo de bebidas azucaradas embotelladas ha descendido el 2,2% en Cataluña desde la entrada en vigor el 1 de mayo de 2017 del Impuesto sobre las bebidas azucaradas embotelladas de la Generalitat de Catalunya, según un estudio de UIC Barcelona.
Leer más »Este segmento gasta 172 euros más al año en llenar la despensa que el resto de hogares, según se hacen eco los expertos Neus Soler y Juan Carlos Gázquez, de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
Leer más »El Consorcio Vog busca con su presencia en Fruit Logística entablar y fortalecer relaciones comerciales.
Leer más »La Organización Interprofesional Láctea, Inlac valora positivamente que los ciudadanos puedan ver en el etiquetado tanto el país de origen en el que la leche ha sido ordeñada como el país donde ha sido transformada.
Leer más »La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) y asociaciones sectoriales representadas en la Federación han ratificado esta mañana el Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y Otras Medidas (2017 – 2020) junto al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social.
Leer más »Huercasa presentará este año en Fruit Logística, la feria más importante del sector a nivel europeo, sus Easy Bites, un nuevo concepto en el consumo de vegetales, en el que prima la comodidad para el cliente final. Porciones ideales de maíz y remolacha, ya cocidos, para comer como guarnición o aperitivo (maíz) y para incorporar cómodamente a ensaladas (remolacha).
Leer más »La cuesta de enero hace que pollo, pescado, junto con frutas y verduras de temporada "triunfen" en la cesta de la compra. Según Asedas, la distribución de proximidad es capaz de ofrecer precios hasta 5 puntos por debajo de la media europea.
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Los Grupos Coren y Terras Gauda -a través de A Rosaleira Conservas Vegetales-, unen fuerzas para presentar su nuevo lacón con grelos en conserva, elaborado a partir de productos de máxima calidad procedentes de Galicia. La experiencia en I+D+i ha resultado fundamental para preservar y potenciar las propiedades nutritivas y la alta calidad de este plato.
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