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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha presentado esta semana el Informe de Consumo Alimentario en España 2018, que ofrece una visión de conjunto sobre el comportamiento alimentario de las personas residentes en nuestro país, tanto dentro como fuera del hogar.
Leer más »El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha presentado hoy, en la sede del Ministerio, los datos del Informe de Consumo Alimentario en España 2018, que nos ofrece una visión de conjunto sobre el comportamiento alimentario de las personas residentes en nuestro país, tanto dentro como fuera del hogar.
Leer más »El Comité Organizador y Asesor de Fruit Attraction, la feria internacional del sector de frutas y hortalizas que se celebrará del 22 al 24 de octubre, se ha reunido hace unos días, constatando la buena marcha de la undécima edición.
Leer más »La quinta edición de Hygienalia+Pulire acogerá diversas actividades destinadas a desarrollar las relaciones comerciales entre compradores provenientes de 7 países europeos y los expositores de la feria.
Leer más »Laureano Turienzo, uno de los mayores expertos mundiales en nuevos formatos comerciales, retailers disruptores y últimas tendencias en el sector Retail, desgrana en este informe de Prosegur Cash las claves para afrontar los cambios tan disruptivos a los que asiste este sector de actividad o el nuevo paradigma de un consumidor hiperconectado y más informado que nunca.
Leer más »El café de la marca Starbucks, hasta ahora de venta exclusiva en los establecimientos de la cadena, ya está disponible en los lineales de los supermercados españoles de la mano de Nestlé.
Leer más »Digicom, la nueva feria referente para la industria gráfica y la comunicación visual de la Península Ibérica, organizada por Ifema en colaboración con The eWorld Team, ha celebrado su primera edición entre el 11 y 13 de junio de 2019 en el pabellón 3 de Feria de Madrid.
Leer más »Embutidos y Jamones España e Hijos ha participado en IFFA 2019, donde sus productos han logrado seis medallas. IFFA, organizada por la asociación de charcuteros alemanes, reúne en sus ediciones trienales a más de 1.000 expositores de 49 países y es la cita ferial más importante de la industria cárnica internacional.
Leer más »El Presidente de la UCAM, José Luis Mendoza, y Director General de Capsa Food, José Armando Tellado han firmado un acuerdo con la Universidad Católica de Murcia, a través de San Antonio Technologies, organismo especializado en dar soporte científico-técnico a la industria alimentaria a través de la realización de estudios de investigación clínica para llevar a cabo iniciativas, tanto de ámbito público como privado.
Leer más »La marca de vinos ecológicos Granza ha querido apoyar con sus vinos el Día de la Gastronomía Sostenible con el objetivo de sensibilizar al público en general acerca del cuidado del medio ambiente.
Leer más »ElPozo Alimentación ha obtenido este reconocimiento entre los 42 productos finalistas del certamen de Carrefour, en la categoría de ‘Pescados, Platos Preparados, Refrigerados y Cárnicos’.
Leer más »Coca-Cola, de la mano de Coca-Cola European Partners, ha anunciado hoy a todos sus mercados de Europa Occidental, que las marcas Honest, Chaudfontaine y Glacéau Smartwater se comercializarán en botellas de plástico 100% PET reciclado (rPET).
Leer más »OpenText e IDC presentan las conclusiones del estudio “El reto de la omniexperiencia y el customer Intelligence en la digitalización del Retail del futuro”.
Industrias Cárnicas Villar ha llevado a cabo durante los meses de mayo y junio diferentes acciones solidarias dirigidas a colectivos desfavorecidos o vulnerables.
Leer más »España es el segundo país de la Unión Europea que más gasta en marca blanca, solo superado por Reino Unido. Según datos de mayo de 2019, el 42% del gasto en gran consumo de los consumidores españoles está dedicado a la marca blanca, lo que significa que 4 de cada 10 euros gastados se destinan a este tipo de productos.
Leer más »El NutriScore ha demostrado científicamente ser el etiquetado más eficiente para transmitir información sobre la calidad nutricional de los alimentos.
Leer más »Uvasdoce ha presentado las novedades para la próxima campaña, que dará comienzo en tan solo unos días.
Leer más »El informe “Recalculando ruta 2020” de Nielsen pone en valor la disolución de canales entre el supermercado y restauración con la gama de platos preparados. Además se fija en el Smart Social User, un consumidor que diferencia el valor aportado por la tecnología, como puede ser la Inteligencia Artificial (IA).
Esta semana se ha presentado el Diccionario de Gastronomía y su versión online diccionariodegastronomia.com.
Leer más »Aenor ha entregado los primeros certificados Aenor Conform de Atún de Pesca Responsable (APR) a las conserveras Salica y Garavilla, con sus marcas Campos e Isabel, respectivamente, convirtiéndolas en las primeras compañías a nivel mundial en obtener este reconocimiento que controla la trazabilidad completa de la pesca del atún
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