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El Panorama Alinnova 2021 de CNTA analiza las tendencias y retos que marcarán la actividad del sector agroalimentario

19 de enero, 2021 Actualidad

Las reflexiones de 22 expertos del centro tecnológico CNTA son la base para la elaboración de esta serie especial de cuatro reportajes. Hablan de la proteína alternativa, el auge de estrategias como la valorización de subproductos, el impulso de la demanda de alimentos funcionales, los nuevos riesgos emergentes en Seguridad Alimentaria o las tecnologías que auguran un escenario de mayor disrupción en la cadena alimentaria.

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La regulación de la estrategia “De la granja a la mesa”, entre los principales retos legislativos agroalimentarios para 2021

15 de enero, 2021 Actualidad

Los límites a los residuos de plaguicidas, los aditivos alimentarios, la aprobación de nuevos alimentos, las limitaciones para el plástico, los materiales en contacto con los alimentos, el etiquetado e información al consumidor y las normas de calidad serán algunos de los principales cambios en la legislación alimentaria para 2021, según José María Ferrer, responsable del departamento de Derecho Alimentario de Ainia.
 

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Williams & Humbert y Ron Vigía renuevan su alianza para que la compañía jerezana siga distribuyendo en exclusiva en España los rones Black Tears y La Progresiva

13 de enero, 2021 Empresa

Cuando se cumple un año de la llegada de los rones Black Tears y La Progresiva a nuestro país, Williams & Humbert, propietaria de la empresa encargada de la distribución de estos dos rones cubanos, anuncia que renueva por dos años más el acuerdo alcanzado con Ron Vigía, la primera empresa cubana de producción de ron totalmente integrada desde Havana Club International.

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Se aplaza Organic Food Iberia & Eco Living Iberia a septiembre de 2021

13 de enero, 2021 Ferias y Congresos

Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, las principales ferias internacionales para profesionales del sector ecológico y natural, han aplazado sus fechas del mes de junio al mes de septiembre. Se llevarán a cabo los 8 y 9 de septiembre de 2021 en el Pabellón 8 de IFEMA - Feria de Madrid.

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