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Retail Lab, nueva incubadora para proyectos comerciales de The Hood y la Escuela de Diseño e Ingeniería de Barcelona

The Hood, el nuevo concepto anti-mall que llegará a España en 2021, ha anunciado la incorporación a su proyecto de Elisava, la Escuela de Diseño e Ingeniería de Barcelona, que creará un programa de Retail Lab para los estudiantes de su Máster en Retail Design. La colaboración comenzará en marzo de 2021, con el inicio de las clases del máster, y funcionará como una incubadora que permitirá a los estudiantes desarrollar proyectos innovadores y originales con las marcas de The Hood, dentro del sector retail.
 

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Jimbee Fresh potencia su estrategia social media para posicionarse en la red del momento, TikTok

JimboFresh International 

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Grupo Fuertes se certifica en la norma UNE 15896 de Gestión de Compras

Esta norma europea acredita las buenas prácticas del Grupo Fuertes en la función de Compras de Valor Añadido.

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Cinco hábitos de consumo que se han convertido en tendencia en retail en esta nueva normalidad

Juan José Llorente, Country Manager de Adyen en España y Portugal, analiza la situación vivida estos últimos meses ha modificado por completo los hábitos de consumo de los españoles y cómo se ha trasladado esta realidad a los comercios.

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Fira de Barcelona organiza en septiembre un foro sobre el futuro de la alimentación, el turismo y la gastronomía

FHG Forum (Food & Hospitality, Turism and Gastronomy Forum) busca contribuir a la recuperación del sector en el contexto actual. Organizado por Fira de Barcelona, se llevará a cabo el 28 y 29 de septiembre en formato híbrido, virtual y presencial, en el que destacados ponentes y empresas abordarán aspectos cruciales de los sectores representados en salones como Alimentaria, Hostelco y Fòrum Gastronòmic Barcelona.

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El Consorcio VOG encara con optimismo la recolección de manzana en su 75 aniversario y a pesar del Covid-19

En el Consorcio de Terlano, que esta semana cumple setenta y cinco años, se respira optimismo ante la nueva temporada, en parte gracias a la recolección de frutos de calibres mayores. Siguen creciendo los volúmenes de las nuevas variedades y de la manzana biológica, mientras que disminuye la recolección de Golden Delicious.

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La bodega Vía Romana, galardonada en los Premios Alecrín 2020 por su esfuerzo en innovación

El certamen, organizado por la Federación de Entidades Culturales Gallegas en Catalunya, se celebró en el Castillo de Castro Caldelas en donde Juan Luis Méndez Rojo, director general de la bodega Vía Romana, recibió el galardón.

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La industria del consumo se encomienda a impulsar una alimentación más saludable

Boston Consulting Group (BCG) y Nielsen Global Connect, junto con el Foro de Bienes de Consumo (CGF), han realizado un informe sobre el estado de la salud y el bienestar de los consumidores de productos alimentarios.

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Emcesa amplía su gama hasta los 18 productos cárnicos marinados y especiados en los lineales

En la actualidad, Emcesa produce más de 1 millón de kg al año de esta gama de adobados y marinados cárnicos.

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Bodega Pirineos incorpora a su vendimia la uva de la variedad Riesling

Bodega Pirineos, perteneciente al Grupo Barbadillo y fundadora del origen Somontano, comenzó la campaña de recogida de la uva de 2020, una semana antes que en el año anterior. Se prevé una cosecha de cerca de 3 millones de kilos entre variedades blancas y tintas.

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Platos preparados, los grandes triunfadores del consumo en verano

Según Asefapre, los productos envasados como platos preparados están ocupando un lugar privilegiado en la cesta de la compra, ofreciendo las garantías de calidad y seguridad que, tras la crisis sanitaria, resultan de especial importancia para los consumidores.
 

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Estiman que la producción de kaki con DOP Ribera del Xúquer disminuirá en un 25-30%

La Denominación de Origen Kaki Ribera del Xúquer estima de cara a la próxima campaña una reducción de la producción de kaki con DOP de entre un 25 y un 30%.

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Digitalización de la relación entre marca y consumidor, la nueva normalidad impulsa esta transformación

La nueva normalidad favorecerá la digitalización de la interacción entre marcas y consumidores, según ha concluido el estudio ‘Tendencias en fidelización en la Nueva Normalidad’, elaborado por Inloyalty, compañía experta en fidelización.

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Crisis del Covid-19: el consumidor es más optimista que en 2008/2013 a pesar de las malas perspectivas

Un estudio de Kantar indica que el 19 % de los españoles cree que sus ingresos pueden bajar próximamente. Además, 3 de cada 10 consumidores creen que es el momento de reducir los niveles de consumo, pero domina la idea de que, a pesar del parón en la economía, se retomará un funcionamiento normal en algunos meses.

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Retail Actual News vuelve en septiembre con toda la actualidad del sector

Nuestro boletín quincenal de Retail Actual, con lo último en distribución y gran consumo, se toma un descanso en agosto. Nos vemos a la vuelta, esperemos que disfruten de estas semanas con salud y recarguen pilas para un intenso final de año en un sector llamado a ser el motor de la recuperación tras la crisis del Covid-19.

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La UMH desarrolla el primer licor con limones ecológicos de la Vega Baja y sus hojas, 100% natural

Investigadores de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, en colaboración con la empresa Vega Scorza, han desarrollado un licor, producido exclusivamente a base de limones ecológicos de la Vega Baja, sin ningún tipo de aditivo y que conserva todas sus propiedades tras el embotellado. 

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Las ventas de la distribución a hostelería caen un 25%

Según los datos que maneja Fedishoreca, en la semana del 13 al 19 de julio" sólo han estado abiertos el 84% de los establecimientos de hostelería (el 83% la semana anterior), lo que ha supuesto una caída de las ventas de los distribuidores del 25% en relación con el año anterior.

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Capsa Food y la empresa de vending Delikia se unen para innovar en sus productos y procesos

Capsa Food suministrará la leche Central Lechera Asturiana para la preparación de los diferentes productos de café con leche que se pueden adquirir en las máquinas de vending de Delikia. Ambas compañías se alían para crear nuevos productos lácteos  entre los que destacan café con leche envasado, cápsulas de café con leche, capuchinos y preparados lácteos para máquinas automáticas, entre otros.

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Las bebidas dominan a la hora de usar máquinas de vending, con un 74% del volumen total de ventas

La consultora de Aecoc Shopperview, Marta Munné, ha presentado los resultados del informe ´El usuario de máquinas de vending´, realizado con la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (ANEDA) y presentado junto a MasterCard.
 

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Sanbrandán pone en valor la panadería tradicional, el sabor de antaño.

Ipasa-Sanbrandán, empresa coruñesa especializada en la elaboración de pan y empanada, se mantiene fiel a las recetas de antaño para elaborar el pan más auténtico. La compañía distribuye en toda la península y en las islas. 

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