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CNTA y la Universidad Pública de Navarra crean la Cátedra de Biología Sintética

3 de febrero, 2021 Actualidad

El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y la Universidad Pública de Navarra (UPNA) han suscrito un convenio de colaboración mediante el que se crea la Cátedra de Biología Sintética de la UPNA. El acuerdo ha sido rubricado por el rector de la Universidad, Ramón Gonzalo García, y el director del CNTA, Héctor Barbarin Requetibate.

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Lechuga y espinaca, las verduras preferidas por los consumidores españoles

2 de febrero, 2021 Empresa

Los españoles comen cada vez más verduras y hortalizas, siendo lechuga y espinaca las más consumidas durante el pasado otoño y estas primeras semanas de invierno. Esta es una de las principales conclusiones extraídas del I Observatorio Greenlovers de Primaflor, un estudio analítico sobre el consumo de verduras con el objetivo de identificar las diferentes tendencias estacionales que existen en el consumo alimentario de esta categoría.

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El 30% de los consumidores estaría dispuesto a pagar más por un packaging sostenible en sus compras online

1 de febrero, 2021 Actualidad

La sostenibilidad es, cada vez más, un elemento decisivo para los compradores online. Así lo constata el informe ‘Importancia del embalaje en la entrega del pedido en e-commerce’, de Aecoc Shopperview, que indica que siete de cada diez consumidores quieren que los embalajes de sus compras por internet tengan un mínimo impacto ambiental, incluyendo los protectores interiores.

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VI Edición del Día del Frutero: se presenta la primera colección de moda sostenible creada a partir de manzanas

1 de febrero, 2021 Empresa

Coincidiendo con la semana de la onomástica de la patrona Santa Dorotea, se celebra en España una nueva edición del Día del Frutero. La Asociación de Productores Hortofrutícolas de Val Venosta impulsa esta eco colección de ropa laboral dirigida a fruteros y creada a partir de tejido de desechos de manzana, de la mano de la Escuela de Diseño LCI Barcelona.

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Los mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna cerraban la campaña de Navidad con 94.620 toneladas de producto distribuido

1 de febrero, 2021 Empresa

Los mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna distribuyeron durante la pasada campaña de Navidad un total de 94.620 t de alimentos. Supone un 7,9% menos con relación al mismo periodo de 2019, atribuido a las restricciones de la restauración por el Covid-19. Con todo, el tonelaje distribuido durante la última campaña supone un incremento del 6,7% con relación al mismo mes de 2018.

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Llegan al mercado las manzanas Giga®, Cosmic Crisp® y RedPop®

28 de enero, 2021 Empresa

El cultivo de manzanas de Südtirol se ha visto enriquecido con tres nuevas variedades disponibles en todos aquellos comercios que distribuyan el género del lugar. Las organizaciones de comercialización VOG (Consorcio de Cooperativas Frutícolas de Südtirol) y VIP (Asociación de Productores del Val Venosta) presentaron las tres nuevas variedades durante el evento internacional digital Apple Summit 2021, celebrado el 27 de enero de 2021 en Bolzano, bajo el lema «Tasty Trend³».

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La limitación de los pagos en efectivo a 1.000 euros puede dañar seriamente la recuperación del comercio en España

28 de enero, 2021 Actualidad

Según las organizaciones empresariales del comercio y distribución, la medida resulta profundamente inoportuna, ya que supone una barrera innecesaria a la recuperación del consumo en la etapa más crítica que ha vivido el sector con la pandemia. El Banco Central Europeo ya calificó de desproporcionado aplicar esta limitación en España y advirtió del riesgo que supone para el propio concepto de curso legal del dinero.

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