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La empresa Industrias Cárnicas Villar ha recibido recientemente el Premio Espiga de Plata al mejor Jamón Ibérico DO “Dehesa de Extremadura”, que otorga anualmente la entidad Caja Rural de Extremadura.

Central Lechera Asturiana y el Club de Guisanderas de Asturias, dos referentes de la región, han llegado a un acuerdo de colaboración para defender y promover la cocina natural asturiana.

En 2022, la marca de agua mineral natural Fuente Primavera -de Agua Mineral San Benedetto- cumple 25 años desde su lanzamiento. Para celebrarlo ha renovado su imagen por completo y prepara varios lanzamientos.

Ifema Madrid y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, Anice, han renovado el acuerdo de colaboración -suscrito en 2017- para seguir organizando conjuntamente Meat Attraction. Este compromiso se ha formalizado en el marco de la reunión en la que han intervenido el director general de la institución madrileña, Eduardo López-Puertas, y el presidente de la asociación, Alberto Jiménez.

Según datos de un estudio de consumo realizado por el Consejo de Productos del Mar de Noruega, España es el segundo país encuestado, junto con Italia, con mayor porcentaje de personas que comen pescado al menos una vez a la semana (84%), tan solo por detrás de Portugal, donde el porcentaje es del 91%. Uno de cada cuatro españoles (25%) come pescado tres o más veces por semana, uno de cada tres (36%) dos veces por semana, y uno de cada cuatro (24%) lo hace una vez a la semana.
 

Los clientes de Amazon.es podrán colaborar con los Bancos de Alimentos del 29 de noviembre al 10 de diciembre. Además, Amazon donará 40 000 euros a la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal).

Mediterránea Gastrónoma empieza a prepararse para su próxima edición: será del 13 al 15 de noviembre.

Diversified Communications, organizador de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, ha anunciado que la 28ª edición del evento, que tendrá lugar por primera vez en Barcelona, es hasta el momento mayor que cualquiera de las ediciones anteriores de la mayor feria de productos del mar del mundo. A cinco meses de la edición de 2022, la organización ya ha vendido 41,985 metros cuadrados de espacio de exposición, lo que supone un 3,3% más que en 2019, la edición más grande del salón celebrada hasta ahora.

Las toallitas para bebé de WaterWipes buscan crear valor de una manera sostenible. Las más puras del mundo gracias a sus dos únicos ingredientes: un 99,9 % de agua y una gota de extracto de fruta, son aptas para pieles sensibles, recién nacidos y bebés prematuros. Desde ahora son 100% biodegradables y compostables. Hablamos con Stelios Theodoridis - Vicepresidente Comercial EMEA y LATAM para conocer más sobre la estrategia de marca.biod

ESPECIAL NAVIDAD. Martiko, empresa navarra de alimentación dedicada a la elaboración de productos derivados de pato y pescados ahumados, presenta una nueva referencia para la campaña navideña: el Salmón Ahumado Intenso, de origen noruego, seleccionado y ahumado lentamente con madera de haya.

La Fundación Alcampo lanza la primera convocatoria de proyectos #Juntosnosalimeentamosbien, con la que invita a las organizaciones sociales a presentar iniciativas relacionadas con la buena alimentación. El plazo de presentación de candidaturas permanecerá abierto hasta el 31 de diciembre de 2021.

Según las cifras que maneja la consultora Kantar, las ventas del canal ecommerce en gran consumo están al alza, aunque algunos mercados muestran signos de estancamiento a corto plazo.

Según un estudio de Manhattan Associates, 3 de cada 4 consumidores siguen prefiriendo la entrega a domicilio: para impulsar la sostenibilidad de la última milla, el sector debe reforzar su apuesta por alternativas más eficientes.

La cadena de supermercados Lidl apuesta por el origen y la calidad del productor español también en Navidad: el 75% de los productos Deluxe están elaborados por pequeños y medianos proveedores nacionales. En los últimos 10 años, ha exportado productos navideños fabricados en España para sus marcas propias por valor de más de 50 millones de euros a 30 países.

CNTA (Centro Nacional de Seguridad Alimentaria), cuenta con una sede en Mercamadrid. Esta mañana ha tenido lugar la presentación de este nuevo espacio en la capital de España, con el que Mercamadrid Y CNTA unen sus fuerzas con un doble objetivo: impulsar la innovación y aportar valor añadido a las empresas agroalimentarias madrileñas.

Nutraceuticals Europe – Summit & Expo es un evento internacional dirigido a la industria de ingredientes funcionales, novel foods y producto final más importante de España.

El 57% de los fabricantes de gran consumo asegura que la subida de precios de las materias primas y energía está teniendo mucho impacto en su actividad, según datos del estudio realizado por la consultora IRI. 

Tony’s Chocolonely nació con el propósito de crear chocolates ‘libres de esclavitud moderna’. En África occidental hoy en día, hay más de 1,56 millones de niños extrayendo ilegalmente cacao para la producción mundial de chocolate, acabar con esta realidad es el objetivo principal de Tony’s Chocolonely.

Se trata de un encuentro virtual y abierto al público profesional. Será el próximo día 2 de diciembre a las 17:00 horas vía Zoom que anticipa a la World Olive Oil Exhibition.

Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación anuncia la puesta en marcha del segundo plan de acción de la Estrategia Española para la Digitalización el sector agroalimentario, con un presupuesto de 62 millones de euros y 20 medidas de actuación.