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El 35 Salón Gourmets de Madrid ha abierto el plazo de inscripción para el 12 GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022.

SEE (Sealed Air) se ha hecho con Foxpak, es una empresa privada irlandesa de soluciones de envasado, fue pionera en el desarrollo de impresión digital en envases flexibles.

Calconut, con sede en Alicante, factura 153 millones de euros en 2021 con la comercialización y distribución de frutos secos, frutas deshidratadas y desecadas, semillas, legumbres, especias, superalimentos y harinas.

Meat Attraction y Anice han presentado esta semana la edición 2022 de la principal feria cárnica del sur de Europa, que se celebra en Ifema Madrid del 8 al 10 de marzo.

Según un estudio de Kantar, la cesta de la compra y el ocio son los grandes afectados por la inflación. Por el contrario, la actitud ante el consumo registra niveles prepandemia, aunque se prevé una reordenación del gasto.

La 10ª edición de Retail Forum se fijará en la nueva tienda física, transformación logística o experiencias de compra diferenciales.

Entre enero a noviembre de 2021, las exportaciones españolas de alimentos y bebidas aumentaron un 12,66% con respecto al mismo tramo en 2020. Según FIAB en este periodo, las ventas de productos españolas al exterior alcanzaron los 35.038 millones de euros, suponiendo el mayor crecimiento en el periodo considerado de los últimos cinco años.

Fundación Mahou San Miguel, en colaboración con Fundación Tomillo, ha puesto en marcha el curso de especialización de “Técnico especialista en logística y almacén con manejo de equipos de manutención”, dentro de su programa social de formación para el empleo Creamos Oportunidades en Logística  que, en su segunda edición, prepara a los jóvenes en uno de los perfiles más demandados en la actualidad.

La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) publica el “Informe de Precios” en el que se estudia con carácter semanal, mensual y anual el gasto extra que supone para una persona celiaca seguir la dieta sin gluten.

Brother, experto en soluciones de impresión, identificación y digitalización, ha anunciado que ha ampliado su creciente gama de impresoras térmicas portátiles para etiquetas y tickets con el lanzamiento de la nueva serie RJ-3200. Este jueves, Brother y Loftware-NiceLabel presentan un webinar sobre optimización de la cadena de suministro en retail.

La firma murciana Dulceplus Golosinas atrae a proveedores y empresas de todo el mundo a su stand en la ISM Colonia, la cita más importante del mundo en el segmento de dulces, golosinas y snacks.

La comunidad internacional de alimentación ecológica y cuidado personal natural y ecológico volverán a reunirse en  la feria y el Congreso Biofach y Vivaness. Será en el Centro de Exposiciones de Nuremberg del 26 al 29 de julio.

Bajo el paraguas de Meat Attraction, Feria Internacional para la Industria Cárnica, que tendrá lugar en Ifema Madrid del 8 al 10 de marzo, se celebra la Semana de la Carne, una iniciativa sectorial cuyo objetivo es informar sobre las propiedades, valores y cualidades nutricionales de la carne y los productos cárnicos (7 y el 13 de marzo).
 

Un estudio pionero combina técnicas neurocientíficas y modelización predictiva avanzada para analizar las emociones presentes en la experiencia del cliente con las marcas de distribución alimentaria en España.

mEATquality es un nuevo proyecto europeo para mejorar las prácticas de manejo extensivas en la producción de cerdo y de pollo de engorde con la calidad intrínseca de la carne. La asociación Ecovalia, Carrefour España y las Universidades de Salamanca y Córdoba participan en esta actuación.

Por cuarto año consecutivo, Nestlé ha logrado alcanzar el Índice de Igualdad de Género (GEI) de Bloomberg. Así, ha conseguido una puntuación general del 78%, superior al 68% del año anterior y a la puntuación media del índice del 71%.

La nueva solución logística de Correos para los envíos de productos farmacéuticos o alimentos que requieren un transporte a temperatura controlada, dirigidos tanto a empresas como a particulares.

El IV Estudio Marcas con Valores: La era de las consecuencias, impulsado por la consultora estratégica en sostenibilidad 21gramos, constata que casi 8 de cada 10 ciudadanos considera que la pandemia le ha hecho replantearse sus prioridades, valores y perspectiva ética y a 7 de cada 10 les ha cambiado, además, sus hábitos de consumo.

La feria Food 4 Future – Expo Foodtech (F4F2022) celebrará en Bilbao su segunda edición del 17 al 19 de mayo con los Países Bajos como país invitado para redefinir el modelo de negocio de la industria agroalimentaria y producir alimentos de forma sostenible y saludable.

La ProSweets Cologne, el certamen internacional de proveedores de la industria de productos de confitería y artículos para picar regresa a los pabellones feriales de Colonia del 30 de enero al 2 de febrero de 2022.