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Panadería y bollería: la pandemia y las restricciones pasan factura en esta industria

por Retail Actual 6 de abril, 2021 Actualidad

La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac*) presenta los datos económicos del último ejercicio, en los que destacan fuertes descensos tanto en la producción (-12,4%) como en la facturación (-17,6%). El cierre del canal horeca, caída de turismo y falta de eventos presenciales lastran a este sector.

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Año Internacional de las Frutas y Verduras: el consumo de frutas y verduras en España es de 3 raciones al día, por debajo de las 5 recomendadas

por Retail Actual 31 de marzo, 2021 Actualidad

El Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Madrid (Codinma) quiere contribuir a concienciar sobre la importancia de estos alimentos en nuestra dieta “ya que tienen muchos beneficios para nuestra salud. Por ejemplo, fortalecen nuestro sistema inmunológico, combaten la desnutrición y ayudan a prevenir enfermedades no transmisibles”.

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Okin se adhiere, un año más, al Programa de Alimentación y Salud de la Fundación Española del Corazón (Pasfec)

por Retail Actual 30 de marzo, 2021 Empresa

El ácido oleico es una grasa insaturada (grasa buena) presente en los 4 productos de semillas de la familia Zereal+ de Okin. La identificación con el logotipo del programa Pasfec destaca a unas referencias frente a otras de su misma categoría en el mercado nacional ya que la sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en la dieta contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo.

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