Retail Actual acerca a sus lectores y usuarios la información más actual y detallada del ámbito del gran consumo, centrándose en la producción y distribución alimentaria.

Bienvenidos al futuro: CNTA une arte, ciencia y tecnología con su exposición ‘Taumaturgias’ del 15 al 17 de junio en Food 4 Future

por Retail Actual 8 de junio, 2021 Ferias y Congresos

La muestra -planteada como una exposición-instalación artística- permitirá a los visitantes conocer, gracias a diferentes soluciones y demostrativos, algunas de las capacidades y tecnologías que marcarán el futuro de la alimentación y que CNTA ya está trabajando en diferentes modelos de colaboración con empresas del sector agroalimentario.

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ElPozo Alimentación crece en facturación y empleo en 2020, con muy buenas cifras de ventas en el exterior

por Retail Actual 7 de junio, 2021 Empresa

ElPozo Alimentación, empresa de alimentación integrada en Grupo Fuertes cerró el ejercicio 2020 con una facturación de 1.392 millones de euros. La compañía vuelve a incrementar sus ventas, con un crecimiento de la facturación de un 8,9%, impulsadas por sus buenos resultados en el exterior, que aumentaron un 20% respecto al ejercicio anterior.

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Cambia la fotografía fija de consumo con la pandemia: pasamos más tiempo en la cocina y optamos por menús más elaborados

por Retail Actual 4 de junio, 2021 Actualidad

El confinamiento y el teletrabajo al que la pandemia nos obligó el pasado año han tenido su ineludible impacto en los hábitos de consumo alimentario, ya que hemos dispuesto de más tiempo para cocinar, que nos ha llevado a recuperar platos más elaborados. Según el Informe del Consumo alimentario 2020 del Ministerio, el gasto per cápita (dentro y fuera del hogar) descendió a 2.383,49 euros en 2020, el 7,2 % menos que el año anterior, si bien el consumo en volumen creció el 2,1 %, hasta 19,1 kilos o litros más por persona

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El ecosistema de Val Venosta, un paraíso donde crecen las manzanas más apreciadas de Europa

por Retail Actual 4 de junio, 2021 Empresa

Con motivo de la jornada mundial del Medio Ambiente que se conmemora anualmente cada 5 de junio se ha decidido reivindicar su importancia con el lema “Restauración de los Ecosistemas”. La Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas de Val Venosta se une a esta celebración evocando los elementos que hacen del ecosistema donde se cultivan sus manzanas algo único.

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España reivindica su compromiso con el impulso de sistemas alimentarios más justos y sostenibles

por Retail Actual 3 de junio, 2021 Actualidad

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha participado hoy, por videoconferencia, en la “Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas. Diálogos de los Estados miembros”, donde ha subrayado que España trabaja intensamente en el proceso de transformación de los sistemas alimentarios para hacerlos más justos, sostenibles, saludables y resilientes.

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Fiab presenta la contribución del sector a los sistemas alimentarios sostenibles y saludables

por Retail Actual 3 de junio, 2021 Actualidad

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) ha participado en el foro organizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa) que forma parte de los Diálogos Nacionales previos a la Cumbre sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles que se celebrará este otoño a instancias de Naciones Unidas.

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Bacalao Skrei en España: se mantiene como el principal mercado en la campaña 2021

por Retail Actual 1 de junio, 2021 Empresa

Los datos de exportaciones del Consejo de Productos del Mar de Noruega de la temporada de Skrei (enero-abril 2021) muestran como en España, el mayor mercado de Skrei y donde el sello de calidad Skrei ha adquirido una posición muy fuerte, la temporada ha sido mejor de lo que se esperaba, y las exportaciones se han mantenido firmes, teniendo en cuenta la situación cambiante provocada por el Covid.

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Marketplaces: el 50% de los españoles compra al menos una vez al mes en ecommerce como Amazon, Aliexpress y eBay

por Retail Actual 1 de junio, 2021 Empresa

Según el “Estudio Anual Marketplaces 2021 España” de la agencia-consultora especializada en marketplaces Tandem up – perteneciente al Grupo Viko– actualmente más del 90% de los consumidores digitales ya compra en Amazon y el 72%, es decir, más de 24 millones de españoles de entre 18 y 70 años,  adquiere seis productos al año en algún marketplace y de estos la mitad lo hace al menos una vez al mes.

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CorreosMarket entrega las becas Madrid Fusion para cocineros jóvenes

por Retail Actual 31 de mayo, 2021 Ferias y Congresos

CorreosMarket es la plataforma online de las empresas españolas que pone en valor los productos gastronómicos locales. Recogen las becas Andoni Luis Aduriz y Pepa Muñoz, como representantes de las asociaciones gastronómicas Facyre y Euro-toques que distribuirán estas becas entre sus asociados más jóvenes y en situación de ERTE.

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"Aquí no se tira nada”, nueva campaña para concienciar contra el desperdicio alimentario

por Retail Actual 31 de mayo, 2021 Actualidad

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido hoy el acto de presentación de la campaña de concienciación “Aquí no se tira nada”, con la que se pretende promover entre la ciudadanía un consumo responsable y reducir el desperdicio de alimentos, un objetivo que ha considerado prioritario para el ministerio y que es una “necesidad social”.

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