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Según datos de un estudio de consumo realizado por el Consejo de Productos del Mar de Noruega, España es el segundo país encuestado, junto con Italia, con mayor porcentaje de personas que comen pescado al menos una vez a la semana (84%), tan solo por detrás de Portugal, donde el porcentaje es del 91%. Uno de cada cuatro españoles (25%) come pescado tres o más veces por semana, uno de cada tres (36%) dos veces por semana, y uno de cada cuatro (24%) lo hace una vez a la semana.
 

Mediterránea Gastrónoma empieza a prepararse para su próxima edición: será del 13 al 15 de noviembre.

Las toallitas para bebé de WaterWipes buscan crear valor de una manera sostenible. Las más puras del mundo gracias a sus dos únicos ingredientes: un 99,9 % de agua y una gota de extracto de fruta, son aptas para pieles sensibles, recién nacidos y bebés prematuros. Desde ahora son 100% biodegradables y compostables. Hablamos con Stelios Theodoridis - Vicepresidente Comercial EMEA y LATAM para conocer más sobre la estrategia de marca.biod

ESPECIAL NAVIDAD. Martiko, empresa navarra de alimentación dedicada a la elaboración de productos derivados de pato y pescados ahumados, presenta una nueva referencia para la campaña navideña: el Salmón Ahumado Intenso, de origen noruego, seleccionado y ahumado lentamente con madera de haya.

Según las cifras que maneja la consultora Kantar, las ventas del canal ecommerce en gran consumo están al alza, aunque algunos mercados muestran signos de estancamiento a corto plazo.

La Fundación Alcampo lanza la primera convocatoria de proyectos #Juntosnosalimeentamosbien, con la que invita a las organizaciones sociales a presentar iniciativas relacionadas con la buena alimentación. El plazo de presentación de candidaturas permanecerá abierto hasta el 31 de diciembre de 2021.

La cadena de supermercados Lidl apuesta por el origen y la calidad del productor español también en Navidad: el 75% de los productos Deluxe están elaborados por pequeños y medianos proveedores nacionales. En los últimos 10 años, ha exportado productos navideños fabricados en España para sus marcas propias por valor de más de 50 millones de euros a 30 países.

CNTA (Centro Nacional de Seguridad Alimentaria), cuenta con una sede en Mercamadrid. Esta mañana ha tenido lugar la presentación de este nuevo espacio en la capital de España, con el que Mercamadrid Y CNTA unen sus fuerzas con un doble objetivo: impulsar la innovación y aportar valor añadido a las empresas agroalimentarias madrileñas.

Según un estudio de Manhattan Associates, 3 de cada 4 consumidores siguen prefiriendo la entrega a domicilio: para impulsar la sostenibilidad de la última milla, el sector debe reforzar su apuesta por alternativas más eficientes.

Nutraceuticals Europe – Summit & Expo es un evento internacional dirigido a la industria de ingredientes funcionales, novel foods y producto final más importante de España.

El 57% de los fabricantes de gran consumo asegura que la subida de precios de las materias primas y energía está teniendo mucho impacto en su actividad, según datos del estudio realizado por la consultora IRI. 

Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación anuncia la puesta en marcha del segundo plan de acción de la Estrategia Española para la Digitalización el sector agroalimentario, con un presupuesto de 62 millones de euros y 20 medidas de actuación.

Se trata de un encuentro virtual y abierto al público profesional. Será el próximo día 2 de diciembre a las 17:00 horas vía Zoom que anticipa a la World Olive Oil Exhibition.

Tony’s Chocolonely nació con el propósito de crear chocolates ‘libres de esclavitud moderna’. En África occidental hoy en día, hay más de 1,56 millones de niños extrayendo ilegalmente cacao para la producción mundial de chocolate, acabar con esta realidad es el objetivo principal de Tony’s Chocolonely.

El sello de certificación Fairtrade Ibérica validará más de 150 novedades de producto en el tramo final de 2021 y el primer trimestre de 2022. Un nuevo impulso al Comercio Justo en España, que creció un 7% en 2020 pese a la pandemia.

La nueva edición de Sustainable Brands® Madrid 2021, el encuentro de referencia en Madrid sobre el papel de las marcas en el entorno de la sostenibilidad, vuelve el 26 de noviembre en formato totalmente presencial y gratuito en la nueva sede del IESE de Madrid (HQ Aravaca). Lo hará bajo el lema "Set up Brands to grow in times of disruption”.

Promarca ha entregado esta semana los Premios InnovaCción que fomentan, reconocen y comunican la innovación y las mejores prácticas de la industria de Gran Consumo. Organizados por Promarca, cuentan con el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la OEPM, FIAB, Anged, Aces, Andema, Esade Creápolis, Iese Business School y Kantar.

Vuelve #EMA21 el próximo jueves, 2 de diciembre, entre las 15.00 horas y 21.00 horas. Este evento de Automatización de Marketing y Procesos Digitales es una iniciativa de Gisela Bravo, consultora y especializada en la materia.

La cadena Lidl y el Chef Xavi Donnay se han unido para lanzar a partir de hoy un turrón innovador, sostenible y único en el mercado: turrón-coulant de chocolate negro, con un toque de sal y café, que puede calentarse al microondas para consumir. De comercio justo e ingredientes de alta calidad.

Esteban Becerril y Ramón Ramírez, del Estudio B+R Arquitectos, explicaron cómo llegaron al concepto de X-Madrid así como la necesidad de conservar el centro comercial como activador de núcleos urbanos y periferias. Una ponencia celebrada en el marco del ciclo "Retailers - Mall Trends" del Roca Madrid Gallery, donde se han tratado los cambios que se avecinan en cuanto a diseño de espacios y hábitos de compra en grandes superficies.