Noticias

La industria de la tecnología alimentaria regresa a Bilbao con la nueva edición de F4F – Expo Foodtech 2025 (13 al 15 de mayo). En paralelo, se llevará a cabo también Pick&Pack for Food Industry, el único evento en España especializado en soluciones de packaging y logística para la industria alimentaria.

Hoy, lunes 17 de febrero de 2025, se firmará a las 17:00 horas horas de la tarde, el Convenio Colectivo para las Industrias Cárnicas.

La Universidad de Zaragoza y Grupo Costa crean una cátedra para fomentar la circularidad en el sector primario.

Tras el lanzamiento de Sinclair TSS con el Grupo Zespri en Fruit Attraction en octubre de 2024, el interés ha sido alto a medida que la industria busca adoptar soluciones de envasado respetuosas con el medio ambiente, tal y como se ha podido comprobar en la reciente edición de Fruit Logística 2025.

Mercadona (nº 9 en el informe Kantar BrandZ de las marcas españolas más valiosas, 3.011 millones de dólares, +33%) ha aumentado su participación en el comercio moderno de supermercados de España casi el 37% en el último año. 

El centro tecnológico Itene desarrolla nuevos envases para productos loncheados y salsas con mejores propiedades funcionales para una reciclabilidad avanzada.

Los lácteos están presentes en el 98% de los hogares españoles, pero solo 3 de cada 10 toma la cantidad diaria recomendada. La campaña promocional “Cuenta con los productos lácteos europeos”, impulsada por la Organización Interprofesional Láctea (InLac) con apoyo de la UE, concluye su recorrido de tres años de duración 

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) convoca los 16º Premios Ecotrophelia España. El certamen tiene como objetivo promover la creación de productos innovadores de alimentación y bebidas, así como impulsar el talento entre los estudiantes dentro del sector.

La inversión conjunta inicial, de 7,5 millones de euros, se destinará a la puesta en marcha de una planta industrial pionera en la fabricación de proteínas vegetales con materias primas como el bagazo de la cerveza. Esta planta comenzará a funcionar a finales de 2026 en Teixeiro-Curtis (A Coruña) y empleará a cerca de 40 personas.

Si eres dueño de un negocio, sabes que elegir una agencia de paquetería para enviar tus productos no es algo que deba tomarse a la ligera, ya que de esta depende la satisfacción del cliente. Sin embargo, con tantas opciones, seguro te preguntarás: ¿cómo saber cuál es la mejor para mí?

Las cifras lo dejan claro: el absentismo se multiplica. Un total de 77.606 trabajadores del Sector de la Distribución Alimentaria tardaron 33 días más de lo necesario en recuperar su salud para reincorporarse al puesto de trabajo tras ser diagnosticados con patologías traumatológicas.

La demanda de café premium frente al café clásico supone un 28% del total de las unidades vendidas en el sector de la distribución automática o vending.

Elodie Perthuisot, CEO de Carrefour España, ha anunciado el lanzamiento de su nuevo "Super Agente de IA", cuyo principal rol será apoyar la toma de decisiones estratégicas en la empresa y su gestión global.

Ecoembes, organización sin ánimo de lucro que promueve la economía circular a través del reciclaje de envases, y la Confederación Española de Jóvenes Empresarios (CEAJE) han renovado su acuerdo de colaboración con el objetivo de impulsar la economía circular entre la juventud empresaria de nuestro país. 

Los nuevos Organismos Genéticamente Modificados (OGM-NTG) evadirán controles de seguridad que afectarán a la cadena de producción, el consumidor y el medio ambiente. Ecovalia y SEAE se unen a más de 200 entidades para proteger al sector ecológico. 

Con motivo del día de San Valentín, Smurfit Westrock analiza cómo la industria del embalaje innova para atraer al consumidor en el punto de venta. Uno de los casos de éxito del sector de la alimentación que se muestran ha conseguido acelerar la decisión de compra del producto en un 9%.

Amazon Fresh incluye dos formatos de Princesa Amandine: la bolsa de malla de 1,5 kg con patatas de calibre 40-65 mm y el formato Quinta Gama, con patata envasada al vacío, precocinada al vapor y aderezada con hierbas provenzales, lista para calentar.

Grupo Uniq continúa demostrando su liderazgo en la industria del embalaje agrícola, ofreciendo soluciones que no solo protegen los productos, sino que también son responsables con el medio ambiente, cumpliendo con los más altos estándares de sostenibilidad.

El email marketing sigue siendo una herramienta clave para llegar a las generaciones más jóvenes. Expertos de Acrelia. 

“Descubre la trufa” comenzó como una ruta y concurso gastronómico hace nueve años en Zaragoza para dar a conocer este gran producto de Aragón y del que son los mayores productores del mundo. Hablamos con las dos promotoras de esta iniciativa, Marta Tornos y Bárbara Blanco, conocidas como "Las chicas de la trufa".