Retail Actual acerca a sus lectores y usuarios la información más actual y detallada del ámbito del gran consumo, centrándose en la producción y distribución alimentaria.

Valorizar subproductos habituales de la industria agroalimentaria para reintroducirlos en la cadena de valor

por Retail Actual 23 de diciembre, 2024 Empresa

Luchar contra el desperdicio alimentario es uno de los grandes retos que abordan tanto la industria como los consumidores. En el marco del proyecto Circfood, financiado por el Gobierno de Navarra en su convocatoria de Proyectos Estratégicos I+D 2022 dentro del reto ALPES, esta vía ha dado sus frutos con ejemplos reales.

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Los mejores turrones para la Navidad 2024: te damos las claves

por Retail Actual 18 de diciembre, 2024 Actualidad

ESPECIAL NAVIDAD. El turrón es uno de los grandes protagonistas de esta época, aunque sigue siendo un gran desconocido. A la hora de comprarlo, el consumidor se fija en aspectos como el precio, el diseño del envase, la marca y la variedad: duro, blando, de chocolate… No obstante, conviene conocerlo mejor porque no todos los turrones son iguales. La revista Consumer ofrece algunas claves para hacer una elección más informada y consciente.

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Volvemos el 9 de enero. ¡Feliz Navidad!

por Retail Actual 18 de diciembre, 2024 Actualidad

Retail Actual desea a todos sus lectores que disfruten de las fiestas y la mejor de las entradas en el año 2025, un ejercicio que vendrá seguro repleto de buenas noticias. El newsletter de RA volverá como siempre cada jueves, a partir del 9 de enero. 

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Recetas de Navidad de Lidl firmadas por Karlos y Joseba Arguiñano

por Retail Actual 16 de diciembre, 2024 Empresa

¿Un menú de Navidad por menos de 16 euros? El chef embajador de Lidl, Karlos Arguiñano y su hijo, el también chef Joseba Arguiñano, lo diseñaron para el evento de celebración del 30 aniversario de Lidl en España. Se trata de un menú elaborado íntegramente con ingredientes frescos de Lidl que te desvelamos a continuación. 

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Pescados y mariscos de Noruega visten de lujo las mesas esta Navidad

por Retail Actual 16 de diciembre, 2024 Empresa

ESPECIAL NAVIDAD. Recetas con salmón ahumado o el gigante “King Crab” o Cangrejo Real noruego. Pescados y mariscos del país nórdico más exquisitos y exclusivos se abren paso en hogares y restaurantes por Navidad y Año Nuevo. Te proponemos tres recetas que no dejarán indiferentes a tus comensales en estas fechas. 

 

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