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El mercado de productos plant-based en España crece un 7,5 %
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El mercado minorista de productos vegetales en España ha experimentado un crecimiento del 7,5% en valor de ventas durante 2023, alcanzando un total de 451 millones de euros. Estos datos, obtenidos de Circana, han sido evaluados por la organización sin ánimo de lucro y think tank The Good Food Institute Europe.
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5 usos de Inteligencia Artificial para tu comercio
Desde el dueño de un pequeño bar hasta el de una cadena de restaurantes, del responsable del colmado de la esquina al de unos grandes supermercados, escuchan cada día noticias sobre cómo la inteligencia artificial va a cambiar el mundo. ¿Puede transformar el suyo propio? La respuesta es sí. Veamos cómo de la mano de Enric Quintero, CEO de Datarmony, podemos aprovecharlo.
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Pinturas by Caviaroli convierte los platos en un lienzo de color y sabor
Pinturas by Caviaroli es la última novedad culinaria de la empresa pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva. Se presentan en elegantes botellas de vidrio de 250 ml con la idea de comercializarse no sólo en el canal horeca, sino también para tiendas gourmet.
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Arranca la campaña de recogida de olivas de Aceites Urzante
Aceites Urzante recoge estos días las olivas de sus fincas propias de Cascante y de sus agricultorescolaboradores en Navarra y el Valle del Ebro, las moltura en su propia almazara y las envasa en sus instalaciones de Tudela.
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Los supermercados regionales lideran en satisfacción del cliente
El Barómetro de Preferencia del Retail España (RPI) de dunnhumby es una clasificación de los retailers atendiendo tanto a criterios financieros como de conexión emocional y ofrece insights de gran valor sobre la evolución del mercado del retail de alimentación.
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Qué es el brushing: una amenaza silenciosa que pone en jaque al ecommerce
El comercio electrónico ha encontrado en el brushing una estafa a tener en cuenta. En Retail Actual hablamos con Jordi Nebot, CEO y cofundador de PaynoPain para conocer en qué consiste esta amenaza.
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Radiografía del consumo de pescado y marisco en España
Conxemar presenta una completa imagen sobre el consumo de productos del mar elaborada por el servicio de estudios ShopperView de la Asociación de fabricantes y distribuidores Aecoc, que refleja, entre otras cuestiones, que el 74% de los hogares españoles ha comprado productos de esta categoría durante el último mes
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Las sidras de El Gaitero son ahora veganas
El Gaitero certifica todas sus sidras como 100% veganas. Un anuncio que llega a una semana de celebrar, el próximo 1 de noviembre, el Día Mundial del Veganismo, y como parte de la apuesta de la compañía asturiana por adaptarse a las nuevas demandas de los consumidores.
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Princesa Amandine vuelve por segundo año consecutivo con su promoción de tarjetas regalo de 250 euros
Princesa Amandine quiere apoyar a los consumidores, por segundo año consecutivo, con una ayuda extra para hacer frente a las compras de Navidad y la cuesta de enero con su promoción “Tarjetas regalo de 250 euros”. Desde el 1 de noviembre hasta el 31 de enero de 2025 se sortearán un total de 66 tarjetas regalo.
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Participa en un programa piloto de auditorías de seguridad alimentaria
Las empresas de distribución de alimentos que buscan un nuevo enfoque para sus auditorías de seguridad alimentaria quieren obtener primero una visión clara del valor que ofrece la propuesta de NSF Spain.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 5 de noviembre, 2024 / ÁMSTERDAM
Specialty Food Europe 2024
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7 de noviembre, 2024 / BARCELONA
1º Foro de creación de valor conjunto entre empresas y administraciones
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10 de noviembre, 2024 / VALENCIA
Gastrónoma 2024
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21 de noviembre, 2024 / BOLZANO (ITALIA)
Interpoma 2024
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26 de noviembre, 2024 / MADRID / ONLINE
China-EU Summit 2024
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27 de noviembre, 2024 / MADRID
Empack 2024
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3 de febrero, 2025 / BARCELONA
Barcelona Wine Week 2025
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5 de febrero, 2025 / CIUDAD REAL
Origin Natura 2025
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25 de febrero, 2025 / MADRID
Meat Attraction 2025
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5 de marzo, 2025 / MADRID
Nutraceuticals Europe Summit & Expo
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11 de marzo, 2025 / MADRID
World Olive Oil Ehibition 2025
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