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Empresas artesanas que enseñan la excelencia de la gastronomía española

Bigcrafters, el marketplace impulsado por Estrella Galicia, entregó la semana pasada sus premios del Programa de Aceleración Digital de Artesanos, donde los 4 ganadores fueron reconocidos por su talento y dedicación para crear productos auténticos con pasión.

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Almacenes automáticos

SmartStock Duomo 2.0, un proyecto para gestión de almacenes automatizados y sistemas de gestión relacionados

SmartStock Duomo 2.0 es un proyecto de investigación industrial que tiene como objetivo obtener conocimientos en diversas áreas clave de la gestión de almacenes automatizados, como la integración de software, el desarrollo de sensores de control de inventario y pedidos y la implementación de sistemas electrónicos de control y adquisición de datos.

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bombones Ascaso, chocolate de Aragón

Chocolate de Aragón, Ascaso recupera una receta de 1857 para sus nuevos bombones y tabletas

Pastelería Ascaso presenta el Chocolate de Aragón, un producto datado en el siglo XIX, descubierto y reinterpretado ahora por el obrador oscense y “vestido” para la ocasión por el diseñador Isidro Ferrer.

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codigos QR

El código QR, la revolución que evolucionará el punto de venta

Aecoc avanza hacia el desarrollo e implantación de nuevos estándares digitales, liderando los grandes retos sectoriales en materia de innovación y mejora de la distribución urbana de mercancías.

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organic food iberia

300 compradores internacionales se citan en Organic Food & Eco Living Iberia 2024

En esta quinta edición se estima que se lleguen a realizar al menos 1.500 reuniones de negocio en un entorno que albergará el “mejor programa de Hosted Buyers preparado hasta el momento” según la organización, donde ofrecerán un enfoque innovador y efectivo en las reuniones B2B.

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barbiecur salsa Heinz

Barbiecue, Heinz lanza una salsa vegana rosa de edición limitada para los fans de Barbie

Heinz presenta Barbiecue, una salsa vegana cremosa y con un toque ahumado a barbacoa inspirada en Barbie y su icónico color rosa, que promete convertirse en la sensación de los próximos meses. De venta a partir del 15 de abril en tiendas del Corte Inglés.

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Salón Gourmets, Alimentos de ESpaña

Salón Gourmets 2024: todo listo para la gran fiesta de la gastronomía y vinos

Queda justo una semana para que se celebre la 37ª edición de Salón Gourmets, desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) se ha preparado un completo programa para poner en valor la riqueza enogastronómica de nuestro país.

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Eneryeti Dragón

Eneryeti Dragón, inspirado en el sabor de la fruta del Dragón o pitahaya

Eneryeti suma una referencia más a su línea “bajo en calorías” con el lanzamiento de Eneryeti Dragón.

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Jason Momoa Nuui

Jason Momoa saca el lado más aventurero de los helados Nuui

La marca de helados Nuii (Froneri) presenta su campaña más impactante, protagonizada por Jason Momoa como embajador de la marca para 2024.

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Carmelo Villanueva, Dibal

Carmelo Villanueva López se incorpora como Director Comercial Global de Dibal

Dibal, empresa de referencia en el sector del pesaje y etiquetado para el comercio y la industria, ha nombrado a Carmelo Villanueva López como nuevo Director Comercial Global. Liderará el equipo comercial de la empresa, tanto en el área de Retail como de Industrial, con el objetivo de seguir impulsando el crecimiento de Dibal.

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Destacado

       
GastroFood Tech, una solución de éxito para la industria de elaboración de platos preparados

Productos Pilarica ha lanzado con gran éxito GastroFood Tech, una gama de soluciones culinarias deshidratadas en polvo destinadas a facilitar la elaboración de comidas precocinadas y productos de quinta gama que aumentan la eficiencia, agilizan los procesos, estandarizan sabores, ahorran tiempo de elaboración y por tanto reducen los costes asociados.

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

16 de abril, 2024 / BILBAO

Food 4 Future - Expo Foodtech 2024

22 de abril, 2024 / MADRID

Salón Gourmets 2024

7 de mayo, 2024 / Gran Vía, Barcelona

Hispack 2024

15 de mayo, 2024 / MONTREAL; CANADÁ

SIAL CANADÁ 2024

28 de mayo, 2024 / HONG KONG, CHINA

Vinexpoasia Hong Kong

11 de junio, 2024 / MÁLAGA

Digital Enterprise Show Málaga 2024

11 de junio, 2024 / GUIJUELO

FIC, Feria Industria Cárnica de Guijuelo 2024

26 de junio, 2024 / MADRID

OOWC - Olive Oil World Congress

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