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Los retos de la distribución en 2024
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Asedas presenta un nuevo episodio de Diálogos en Proximidad, donde charla con Horario González-Alemán, consultor en la UE y fundador de Thoffood. Descubre sus reflexiones sobre los desafíos de la distribución alimentaria en este vídeo.
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Salmón ahumado con whisky de malta Lagavulin 16 años y ron Santísima Trinidad 7 años
ESPECIAL NAVIDAD. Benfumat incorpora dos nuevos productos exclusivos a su catálogo: salmón ahumado con whisky de malta Lagavulin 16 años y ron Santísima Trinidad 7 años.
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Acesur trabaja en el desarrollo de envases monodosis 100% de papel y biodegradables
Acesur, con la colaboración el centro tecnológio Ainia, trabaja en un innovador proyecto I+D: Single-Pack, monodosis más sostenibles para aceites fabricadas 100% en papel. Está previsto que pueda comenzar a estar disponibles a partir de agosto de 2024.
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Estuches de vino Cepa 21 para regalar Ribera de Duero esta Navidad
ESPECIAL NAVIDAD. La bodega de Ribera del Duero Cepa 21, liderada por José Moro, propone cinco estuches: ‘Hito y copa’, ‘Cepa y copa’, ‘Soñando en Vino’, ‘Malabrigo con decantador’ y ‘Prémium’. Con las referencias más significativas de la bodega: Hito, Cepa 21, Malabrigo y Horcajo.
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Aliños de frutas y hierbas naturales para experimentar en cocina
La Montaña está especializada en aliños de frutas y hierbas naturales, además presenta mostazas mediterráneas con innovadoras combinaciones que darán un toque diferencial a los platos.
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Las franquicias despegan en 2023: 136 nuevas marcas y se incrementa un 9,6% la facturación global del sector
Las cifras indican el buen estado de salud del modelo: se han incorporado al mercado 8.123 nuevos franquiciados,creando más de 27.000 nuevos puestos de trabajo alcanzando los 400.207 empleos. Son datos del "Informe Franquicias España 2024", elaborado por Tormo Franquicias Consulting.
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Salmón Gravlax, carpaccio marinado al estilo tradicional escandinavo
ESPECIAL NAVIDAD. Mowi, compañía especializada en la cría de salmón, presenta su último lanzamiento: Mowi Gravlax, una receta gourmet que homenajea la cocina escandinava.
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Especias y sales que ayudan a realzar los platos en cocina
Esenciales en todas las despensas, las especias y sales potencian el aroma y sabor de cualquier plato. ben·BO dispone de una amplia selección para poder dar rienda suelta a la creatividad.
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Las sidras de El Gaitero se traen 8 nuevas distinciones del Sagardo Forum de Donostia-San Sebastián
Las sidras del Grupo El Gaitero obtienen ocho nuevas distinciones a punto de cerrar el año en la V edición del Sagardo Forum.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 13 de marzo, 2016 / DÜSSELDORF
Pro Wein
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14 de febrero, 2023 / NUREMBERG
Biofach / Vivaness 2023
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4 de febrero, 2024 / LISBOA
LFA, Lisbon Food Afair 2024
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26 de febrero, 2024 / MADRID
WOOE 2024, World Olive Oil Exhibition
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6 de marzo, 2024 / BARCELONA
Nutraceuticals Europe Summit & Expo 2024
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8 de marzo, 2024 / HAMBURGO
GASTRO VISIÓN 2024
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12 de marzo, 2024 / BARCELONA
Alimentaria y Hostelco 2024
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19 de marzo, 2024 / COLONIA
Anuga Foodtec 2024
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16 de abril, 2024 / BILBAO
Food 4 Future - Expo Foodtech 2024
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16 de abril, 2024 / SAO PAULO
Anuga Select Brazil 2024
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22 de abril, 2024 / MADRID
Salón Gourmets 2024
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