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BioCultura Madrid 2023: Ecovalia tendrá presencia destacada con 13 de sus miembros colaboradores
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BioCultura Madrid, la feria de productos ecológicos y consumo responsable celebra su 38 edición. Se celebrará del 2 al 5 de noviembre en Ifema Madrid.
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Central Lechera obtiene un “super oro”, un oro y una medalla de plata en los World Cheese Awards 2023
Central Lechera obtiene estas medallas por su queso Gamonéu DOP “Maestro Quesero”, el queso Cabrales DOP Cueva del Molín y el queso Ahumado Central Lechera Asturiana entre los mejores quesos del mundo.
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Queserías de Albarracín se trae siete medallas de Noruega en los World Cheese Awards
La nueva edición de los “World Cheese Awards” (WCA 2023) ha distinguido con 7 medallas a Quesería de Albarracín. La ceremonia se celebró el pasado viernes 27 de octubre en la ciudad de Trondheim (Noruega), el concurso mundial por excelencia más importante en el sector del queso.
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Marketing experiencial en el sector del gran consumo
Descubrimos las tendencias de experiencia de cliente más destacadas en el sector Gran Consumo: el marketing experiencial, el marketing impulsado por la Inteligencia Artificial y el storytelling basado en datos.
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La Caja Roja de Nestlé estrena edición limitada con la influencer JustCoco
ESPECIAL NAVIDAD. Los bombones de la Caja Roja de Nestlé estrenan imagen de la mano de la influencer JustCoco, que ha querido plasmar la esencia de su marca de moda y complementos, Crvsh, y parte de los recuerdos más dulces de su infancia.
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El consumidor vuelve a interesarse por las compras sostenibles
El informe anual Who Cares? Who Does? es el mayor estudio mundial sobre sostenibilidad de Kantar y Analytics. Encuesta a más de 112.000 compradores para conocer su comportamiento de compra en todas las categorías del sector gran consumo, revelando cómo las marcas deben evolucionar para aprovechar los casi 500 mil millones de dólares de gasto anual en compras sostenibles.
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Paté artesano de Coral de Vieira
ESPECIAL NAVIDAD. El Paté de Coral de Vieira de Conservas Chanquete es un bocado de mar exquisito perfecto para preparar canapés; sobre tostaditas como relleno de mini vol-au-vents y disfrutar su sabor marino.
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Balacao Ahumado al estilo Mediterráneo
ESPECIAL NAVIDAD. Martiko, compañía navarra especializada en productos derivados del pato y ahumados, presenta su Bacalao Ahumado estilo mediterráneo dentro de la gama de productos ahumados.
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¿Bajarán los precios del aceite de oliva en 2024?
El Consejero Delegado de Deoleo, Ignacio Silva -miembro del Consejo Directivo de Aecoc y Presidente de FIAB- augura que los precios al consumidor del aceite de oliva "empezarán a relajarse a partir de junio de 2024". Estas previsiones las ha realizado esta semana Silva en el 38º Congreso de Gran Consumo.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 6 de noviembre, 2023 / MONELLS, GIRONA
Curso Internacional IRTA en Tecnología de Productos Cárnicos
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7 de noviembre, 2023 / MADRID
Hygienalia 2023
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8 de noviembre, 2023 / ONLINE
Webinar: embalaje Multitank, para venta a granel y retornable
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14 de noviembre, 2023 / VITORIA-GASTEIZ
El XVII Urban Commerce de Vitoria-Gasteiz abordará las oportunidades que brindan las nuevas tecnologías
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21 de noviembre, 2023 / Ámsterdam
Free From Food & health Ingredientes 2023
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4 de febrero, 2024 / LISBOA
LFA, Lisbon Food Afair 2024
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13 de febrero, 2024 / NUREMBERG
Biofach 2024
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26 de febrero, 2024 / MADRID
WOOE 2024, World Olive Oil Exhibition
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6 de marzo, 2024 / BARCELONA
Nutraceuticals Europe Summit & Expo 2024
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12 de marzo, 2024 / BARCELONA
Alimentaria y Hostelco 2024
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22 de abril, 2024 / MADRID
Salón Gourmets 2024
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