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Retail 2023: bienvenidos al metaverso, venta guiada, inteligencia artificial...
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Según los expertos, las tendencias en retail para 2023 pretenden salvar obstáculos para la transformación digital de los negocios mediante herramientas como la IA, el metaverso, la venta guiada o la necesidad de aumentar la flexibilidad en sistemas online. En este artículo, desgranamos a cada problema, varias soluciones.
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Amazon presenta "España a un clic" para potenciar el producto nacional y marcas locales
“España a un clic” es una tienda online dentro de amazon.es para dar visibilidad a una amplia selección de productos de pequeñas y medianas empresas de todas las regiones españolas con el objetivo de impulsar sus ventas y conectar con compradores de todo el mundo.
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Etiquetado frontal: el consumidor a favor de un distintivo que advierta sobre el contenido elevado de azúcar, grasas saturadas o sal
Un etiquetado frontal en los envases de los alimentos y bebidas que identifiquen el alto contenido en grasas, azúcares añadidos y sal. Colocar este distintivo cuenta con el apoyo de más del 95% de los consumidores encuestados en España según el Informe sobre Etiquetado Frontal de la Unión de Consumidores de Galicia (UCGAL).
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Acuicultura noruega encabeza la producción de proteína animal sostenible
El índice Coller FAIRR valora factores que contribuyen a la puntuación general de una proteína en materia de sostenibilidad; desde las emisiones de gases de efecto invernadero, el uso del agua, la biodiversidad, el bienestar animal y el uso de antibióticos, hasta las condiciones de trabajo y la gobernanza. De las cuatro empresas identificadas como de "bajo riesgo", tres son productores acuícolas noruegos.
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Ensalada mezclum con taquitos de jamón serrano con receta mejorada
Mimaflor presenta su nueva ensalada con base vegetal mezclum, taquitos de jamón serrano, tomate cherry, queso, Aceite de Oliva Virgen Extra y Vinagre de Módena.
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Meat Attraction calienta motores para convertirse en el punto de encuentro de la industria cárnica (Ifema, 6-8 marzo)
Meat Attraction 2023 (6 al 8 de marzo, Ifema Madrid) contará con las principales empresas de la industria cárnica que ya han confirmado su participación.
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YowUp, llega el primer yogur con prebióticos ideados para perros y gatos
Capsa Food (Central Lechera Asturiana) entra en el negocio en auge de la alimentación para mascotas. Lo hace con YowUp (marca que pertenece a DairyPet) un producto especialmente desarrollado para la salud digestiva de las mascotas con prebióticos especiales certificados por veterinarios.
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El whisky Johnnie Walker presenta una edición limitada con diseño de Okuda San Miguel
Edición limitada Johnnie Walker Black Label que cuenta con la firma del artista especializado en arte urbano Okuda San Miguel.
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Sostenibilidad: un factor cada vez más importante al hacer la compra aunque su coste ralentiza su crecimiento
La mayoría de los consumidores de nuestro país están tomando algunas medidas para llevar un estilo de vida más sostenible. Sin embargo, un 49% señala que el coste de estas opciones se lo impide, uno de los porcentajes más altos a nivel global, son datos de NielsenIQ.
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Chips de Tomate Crujiente & Albahaca Bio, fuente de licopeno
Natural Crunch ha presentado una versión mejorada de sus chips de Tomate Crujiente & Albahaca BIO con la finalidad de dotarlos de más potencia de sabor gracias al mayor aporte de las propiedades del aceite de oliva extra virgen en crudo (sin freír) y un 1,2% de albahaca.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 14 de enero, 2023 / NUEVA YORK
NRF Retail´s BIg Show
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6 de febrero, 2023 / BARCELONA
BWW, Barcelona Wine Week 2023
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14 de febrero, 2023 / NUREMBERG
Biofach / Vivaness 2023
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26 de febrero, 2023 / DUSSELDORF
Euroshop 2023
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1 de marzo, 2023 / BILBAO
Empack Bilbao 2023
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6 de marzo, 2023 / MADRID
Meat Attraction 2023
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8 de marzo, 2023 / BARCELONA
Nutraceuticals Europe Summit & Expo 2023
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25 de abril, 2023 / BARCELONA
Seafood Expo Global 2023
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25 de abril, 2023 / MADRID
Pick & Pack 2023
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9 de mayo, 2023 / BARCELONA
Shoptalk 2023
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16 de mayo, 2023 / BILBAO
Food 4 Future - F4F Expo Foodtech 2023
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7 de junio, 2023 / BARCELONA
SIL 2023
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