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El 70% de los españoles compra ya online en gran consumo, mientras que el 31,5% busca ingredientes para replicar recetas de restaurantes
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Según los datos del quinto barómetro ‘Consumo y compra dentro y fuera del hogar después del Covid-19’, de Aecoc Shopperview, tan solo el 22% de los consumidores afirma que saldrá de vacaciones, la mayoría para desplazarse a su segunda residencia, si las restricciones lo permiten. El trasvase del gasto parece que se mantendrá en el hogar.
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El toque humano en el comercio online: ¿dónde está el equilibrio?
Pedro Rodríguez Swanson. Chief Commercial Officer Comdata
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Vicky Foods cierra 2020 con un incremento del 6,5% en facturación, creciendo en innovación e internacionalización
Vicky Foods ha cerrado el 2020 con una facturación global de 376 millones de euros (6,5% más respecto al mismo periodo de 2019). En un año caracterizado por la excepcionalidad de la pandemia, ha aumentado también su nivel de producción con más de 175.000 toneladas que han llegado a 80.000 puntos de venta solo en España. Estas cifras se sostienen en tres palancas clave: internacionalización, innovación y sostenibilidad.
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Un Cebo de Campo 100% ibérico único por su sabor y textura
El Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico (precinto Verde) de Bernardo Hernández, Beher, procede de cerdos ibéricos puros criados en libertad en sus propias fincas.
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La tienda: el lugar donde la magia existe
María José Lechuga, Associated Partner The Retail Factory Iberia
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Nuevas fechas: el Salón Gourmets se celebrará en otoño de 2021
Salón Gourmets, feria más importante del producto delicatessen de Europa, aplaza su 34 edición al 18, 19, 20 y 21 de octubre de 2021 en los pabellones 4, 6 y 8 de Feria de Madrid-Ifema para garantizar la óptima celebración del evento.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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25 de marzo, 2021 / ONLINE
Retail Tech Conference Virtual Experience
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14 de abril, 2021 / ONLINE
eRetail Congress 2021
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20 de mayo, 2021 / ONLINE
Maestros de Almazara, ESAO (mayo)
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27 de mayo, 2021 / VALENCIA
Introducción a la Cata de Aceite de Oliva Virgen (mayo)
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2 de junio, 2021 / VIGO
e-Atlántico Online, Salón del eCommerce & Marketing Digital
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15 de junio, 2021 / BILBAO
Food 4 Future
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7 de julio, 2021 / ONLINE
Maestros de Almazara, ESAO (julio)
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