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La Navidad de los deseos ya ha llegado
Cada mes de octubre las páginas de retail actual se llenan de las mejores delicatessen para ayudar a las tiendas especializadas a confeccionar una oferta completa y que se adecúe a lo que demanda el consumidor. Una época marcada en rojo para el sector gourmet, ya que se espera que -a pesar de la incertidumbre que nos rodea- las familias vuelvan a echar la casa por la ventana a la hora de celebrar estas fiestas. (...)
6. EDITORIAL
La Navidad de los deseos ya ha llegado al lineal
8. ACTUALIDAD
Noticias de comercio y distribución alimentaria
16. AGENDA
Ferias y eventos. Libros
20. PUNTOS DE VISTA
• Edadismo y publicidad: las marcas ya no esconden (tanto) las canas
• Aplicar un método de alto rendimiento deportivo a la gestión de empresa y equipos en alimentación
24. ESPECIAL NAVIDAD
• La cesta más gourmet se da la mano con la tecnología para impulsar las ventas
• La inteligencia artificial irrumpe en la campaña
• Paquetes perdidos y la crisis de reputación
• Se buscan 6.900 perfiles para retail en toda España
• Los lanzamientos más delicatessen para Navidad
• Selección de vinos, cavas y espirituosos
60. PUNTO DE VENTA
• Desafíos del comercio minorista: de combinar la venta off y online, pasando por el modelo “eco”
• Logística 5.0 en alimentación y bebidas
• Escaparate de novedades en equipos para tienda, TPV, software, dispositivos para almacen, etc.
70. GENERALES
Novedades que llegan al lineal de los supermercados
74. GUÍA DE COMPRA
