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Nos vemos de feria en feria
Los meses de septiembre y octubre plantean para el sector de la distribución alimentaria unas cuantas citas marcadas en rojo desde hace tiempo. Las ferias sectoriales son la mejor oportunidad para conocer qué hay de nuevo pero también una ocasión para reencontrarse con muchas caras conocidas. Tras el parón veraniego, septiembre ha arrancado con Meat Attraction, una feria que ya en su tercera edición ha sabido transmitir la relevancia que la industria cárnica tiene en nuestro país. En el panorama internacional, celebramos el centenario de Anuga y qué decir de Conxemar, punto de encuentro emblemático desde hace más de dos décadas para las empresas relacionadas con la pesca y productos del mar. Será en Vigo del 1 al 3 de octubre. (...)
6. EDITORIAL
Nos vemos de feria en feria
8. ACTUALIDAD
Noticias de la distribución alimentaria
12. AGENDA
Ferias y eventos. Libros
16. PUNTOS DE VISTA
• La tienda es un gran teatro
• La proximidad y el libre servicio tiran de frutas y verduras
20. FRUIT ATTRACTION
• Las frutas y verduras se lucen en Madrid
• Escaparate de lanzamientos
34. CONGELADOS
• Conxemar, cita la industria del producto del mar
• Novedades del sector
44. GALLETAS
• Primer Madrid International Pastry
• Escaparate de lanzamientos de la categoría
52. LEGUMBRES
• La categoría en total crece en gasto y compra
• Lo más nuevo del lineal
58. BEBIDAS
• Mejora el gasto en vino en los hogares
• Novedades en refrescos y vinos
72. EN EL LINEAL
• Lo último en alimentación
• Equipamiento
76. EMPRESAS
Actualidad del mercado
77. TECNOLOGÍA
Crear una experiencia y compra en flujo en el súper online
79. GUÍA DE COMPRAS
