Empresas Premium
6. EDITORIAL
Conservemos el oficio
8. ACTUALIDAD
Noticias de la distribución alimentaria
16. AGENDA
Ferias y eventos. Libros
20. PUNTOS DE VISTA
•Platos preparados, algo más que conveniencia
•La industria cárnica, comprometida con el consumidor
•La tecnología mejora el binomio comercio-cliente
26. INFORME CONSUMO MAPA
Sigue al alza por la subida del precio en frescos y el mayor gasto en valor añadido
30. CÁRNICOS
•Meat Attraction, la industria cárnica muestra su músculo
•Los españoles gastan un 3,3% más en productos cárnicos
•Escaparate de novedades del sector
40. CONSERVAS
•Aenor entrega los primeros certificacos de atún de pesca responsable del mundo
•Selección de novedades de la categoría
52. PREPARADOS
•Una línea de negocio que no para de crecer
•Escaparate de novedades del sector
62. EN EL LINEAL
•Lo último en alimentación
•Bodega
•Equipamiento
74. EMPRESAS
Actualidad del mercado
76. TECNOLOGÍA
Acuerdo para incorporar comercios a la red de parcelshops
79. GUÍA DE COMPRAS
