Retail Actual Mayo 2019

Funcional y eco, las dos caras de la moneda

De una moneda que marca el devenir del mercado del gran consumo: las necesidades de un consumidor cada vez más sensible a su salud y a la sostenibilidad del entorno. Los productos funcionales y ecológicos no son una de esas modas efímeras que aterrizan con fuerza pero acaban pasando. Todo lo contrario, han llegado para quedarse y reinar en el lineal.
Coinciden en ello los responsables de las dos grandes ferias sectoriales que se celebran esta primavera en nuestro país: Free From Food and Healthy Ingredients –organizada por la compañía holandesa Expo Business Communications BV en Fira Barcelona, el 28 y 29 de mayo-, junto con Organics Food Iberia –su primera edición la ponen en marcha Ifema y el grupo inglés UK Diversified en Madrid, el 6 y 7 de junio-. Ambas citas contarán con una fuerte presencia internacional, pero también de empresas españolas.
RETAIL ACTUAL estará presente en Barcelona para dar cuenta de qué es lo que se mueve en un sector tan dinámico como el funcional y saludable que recoge el guante de la demanda creciente por lo sano. En Madrid hará lo propio para mostrar la amplia variedad en la categoría de ecológicos, que tiene en España a su máximo exponente. Podemos presumir que nuestro país es el que mayor superficie dedica a este tipo de agricultura en la UE. En los tiempos de globalización que corren, esto no es poca cosa.