Empresas Premium
4 EDITORIAL
El futuro pasa por ser funcional
6 ACTUALIDAD
Todas las noticias de la distribución y punto de venta
12 AGENDA
Ferias y eventos. Libros
16 PUNTOS DE VISTA
• Categoría Free From: un mercado en continuo crecimiento
• ¿Se puede ser digital sin renunciar al alma de lo físico?
22 CESTA DE LA COMPRA
Se mantiene en 40 € y con la marca blanca más cara
24 SALÓN DE GOURMETS
• La alimentación de alta gama bate récord en Madrid
• Escaparate de las delicatessen presentadas
36 SIN ALÉRGENOS
• Free From Food Expo marca el camino de lo funcional
• Novedades del mercado más saludable
50 CONSERVAS
• Entrevista al director general de Anfaco-Cecopesca
• Escaparate con lo último de pescado y vegetales
60 PREPARADOS
• Los platos refrigerados dinamizan el lineal
• Lanzamientos destacados en esta categoría
70 GENERALES
Selección de otros productos de alimentación
72 BODEGA
Escaparate de vinos en sus diferentes categorías
78 EQUIPAMIENTO
Dispositivos para el profesional y logística
80 EMPRESAS
La actualidad del sector a través de sus compañías
86 TECNOLOGÍA
La logística ecommerce se encomienda a la flexibilidad
88 GUÍA DE LA COMPRA
