Retail Actual Agosto 2016

Sumario

4 EDITORIAL

• España sube al pódium también por sus alimentos

6 ACTUALIDAD

• Todas las noticias del sector

10 AGENDA

• Ferias y eventos. Libros

14 PUNTOS DE VISTA

• Refrescos para reactivarnos...también económicamente
• Reivindicando la tradición, en las masas congeladas

18 CONSUMO

• La confianza en España sube 6 puntos hasta junio

20 DE FERIA

• Fruit Attraction encara su edición más internacional
• Escaparate de novedades que se presentarán en FA
• Sial París: el mayor escaparate de nuevas tendencias

36 BEBIDAS

• Apuesta por el mercado premium y diversificación
• Selección de lanzamientos en refrescos, aguas y bodega

52 CONGELADOS

• Crecen un 2,3%, superior a la media en gran consumo
• Conxemar: más espacio para los productos del mar
• Escaparate de novedades del sector

62 PASTELERÍA

• Los productos `On the go´se hacen hueco
• Selección de lanzamientos en la categoria

68 LEGUMBRES Y PASTAS

• Un año clave como punto de inflexión para reflotar ventas
• Escaparate de novedades del sector

74 EN EL LINEAL

• Lanzamientos en producto de alimentación
• Equipamiento

78 EMPRESAS

• Actualidad del mercado

80 TECNOLOGÍA

• Efecto Ropo: consultar en la red pero comprar en la tienda