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PROPÓSITOS PARA EL NUEVO CURSO
Aprovechando el descanso estival que este año parece más necesario que nunca, llega el momento de hacer la lista de tareas pendientes de cara al nuevo curso que está a punto de comenzar. Como si del calendario escolar se tratara, la llegada de septiembre marca el reinicio de actividad; en el sector del retail pasa por buscar nuevas fórmulas que ayuden a equilibrar la balanza del ahorro en el consumo, la caída de los precios y la fuerte competencia con las grandes empresas y marcas blancas de distribución.
Ante este panorama, se deben buscar herramientas eficaces para luchar en igualdad de condiciones. Especialistas en la materia recomiendan en estas páginas apostar por generar valor en el entorno actual. Parece obvio que es la única manera de seguir adelante, pero ¿cómo?A lo largo de este número de la revista Retail Actual, desgranamos elementos distintivos como la comodidad, exclusividad, propiedades para la salud, formatos más económicos, alimentos ‘eco’…
5 EDITORIAL
6 ACTUALIDAD
14 AGENDA
18 PUNTOS DE VISTA
22 LEX
24 ENCUENTROS
28 ESTADÍSTICAS
32 CONSUMO
34 CONSERVAS VEGETALES
40 ACEITES Y CONDIMENTOS
46 SNACKS
50 CONSERVAS PESCADO
54 LEGUMBRES Y CEREALES
59 EN EL LINEAL
66 EMPRESAS
73 TECNOLOGÍA